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(《味道》 20230103 2023美味寒假(1))4 \" j8 c4 ^* @9 U( c
本期节目主要内容:山水壮丽,湖泽广阔,我国很多地域都有着丰富的水资源。靠山吃山,靠水吃水,生活在水边的人们十分擅长做鱼肉菜肴。无论是花式多样的吃法,还是出其不意的烹饪妙招,都彰显着水乡人的智慧。一只碗竟能装得下一桌子的菜。当地人抓捕稻田鱼有什么技巧?精彩内容,敬请关注。 q. b5 G# O# t0 H
(《味道》 20230104 2023美味寒假(2))3 i9 c$ Z1 Z6 o, I1 ?( E( U
本期节目主要内容:水中鲜,口中美,广袤水域中的各种物产,为我们的餐桌提供了众多必不可少的食材,从湖边虾塘到海滨滩涂,味道调查员带您体验不同的采集方式,感受不同的水域美食。$ l: C. N* |! I3 ?& y: t! H
(《味道》 20230105 2023美味寒假(3))
7 m/ U z1 A7 H2 O0 g本期节目主要内容:靠山吃山,山林一直在慷慨赠予人们丰富的食材,生活在大山里的人也十分珍惜这些自然的馈赠并用心烹调,将其转变为令人惊艳的佳肴。本期节目带您走进山林,了解美食背后人与大山的故事。
2 D7 s# l8 [- K(《味道》 20230106 2023美味寒假(4))& K0 i# z3 r% D( N
本期节目主要内容: 在美食的江湖中,烧烤一直占据着重要位置。大江南北的烧烤高手们究竟会用怎样的方式,将各地的特色物产烧烤成老饕们的心头好?
! i/ @7 f- Q. T0 q( l6 ^(《味道》 20230109 2023美味寒假(5))
/ {0 o( }9 M# f- ~" i- m3 m本期节目主要内容:烧烤,以最直接的加热方式催生出食物的本味,快意酣畅的吃法更是深受食客们的喜爱。硕大的龙虾在铁板上烤熟需要有技巧。形似“太空舱”一样的炉子到底怎么烤鱼?本期开启不同地域的烧烤探索之旅。
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