马上注册，下载更多资源！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？我要注册
x
" O& Q x6 F/ e# u3 }0 H; a
◎片 名 鲜生史
8 j1 Z, }! @0 c+ ?4 f x◎年 代 2022) Q6 i" ~( {/ Z/ @
◎产 地 中国大陆
( W* k1 |% ?& q# W; i3 t◎类 别 纪录片 / 人文 / 历史
3 x( m- k' \$ m n; c◎语 言 汉语普通话
n; [4 H5 G- Y/ c◎上映日期 2022-04-29(中国大陆)/ ^' E- z8 v5 j# e# Z$ d: ]
◎豆瓣评星 ★★★★✦
1 J. Q* O7 {# ]5 N◎豆瓣评分 8.6/10 from 803 users
* d3 K: U$ c3 R$ F F) ]$ j8 w◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35890324/$ p! e' Z) i* z. i4 X
◎单集片长 15分钟
. `1 J$ C- F% Q( C◎集 数 124 }& K- q, X/ \
◎导 演 黎振亚 / Zhenya Li" L% I$ R( w0 ?; I) N
夏戌 / Xu Xia7 d0 `: q! q, W. u- g x# P
张涵冰
# e; m0 W! n% n; c# _0 I, O◎编 剧 操婷 / Ting Cao6 L1 i5 ^! T6 u) i$ q
◎摄 影 张子阳 / Ziyang Zhang
~/ }0 S6 j6 F◎简 介
1 Q, ` |3 l; C$ {* Y 中央广播电视总台出品的饮食文化类纪录片《鲜生史》，4月29日起每晚19:00在CCTV-9纪录频道播出。纪录片聚焦了鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易四位文学大家与美食之间的故事，为观众打开美食新世界。: z" z$ m, o8 N$ e5 R( t" ]+ L/ h9 E
该片以史料和作品为据，展现人物和食物的奇妙互动，在现实中解读当地饮食文化和主人翁饮食观念；同时，纪录片也以轻松现代的解读方式，在流传千古的经典文本与当下真实生活中灵活跳转，用喜闻乐见的调侃和不失严谨的考据，让当代年轻人无负担地享受到真实且经典的饮食文化趣味。" |$ _. r2 u k
3 U. }4 a. t$ v2 q# t+ e Y. s《鲜生史》 第1集 鲁迅 先生的朝花之味/ ?5 B- q1 n0 _8 `
本集主要内容： 我们常常忘记一件事儿，凭他多厉害的大人物，都有过当小孩子的时候。那部叫作《朝花夕拾》的集子，泄漏了一个秘密，那就是，鲁迅一辈子的精神力量，其实啊，源于童年。跟所有水乡的孩子一样，小鲁迅的童年，少不了与水有关的游戏，比如说钓虾，他曾经这样写道：“我们每天的事情大概是掘蚯蚓，掘来穿在铜丝做的小钩上，伏在河沿上去钓虾，不到半天便可以钓到一大碗，这虾照例是归我吃的。”
' w( e6 Y( V0 Y《鲜生史》 第2集 鲁迅 未雨绸缪的餐桌哲学
( j: v/ R w9 {- n! c5 q本集主要内容： 在书斋里写作的鲁迅，可不是两耳不闻窗外事的先生，从小节俭的他，在生活上也是细致的。有人说，这是典型的绍兴人作风，绍兴人有着最实用的生活哲学，他们会利用各种方式，将食物留存下来，绸缪随时出现的艰难时刻。
5 K+ H7 Z3 d/ N q, a0 A9 V+ m$ Y《鲜生史》 第3集 鲁迅 爱吃甜食的斗士
' @. h$ x2 R0 E4 V3 ~" ^, P( a本集主要内容： 据记载，鲁迅先生吃过的零食点心，种类繁多，糖饵、柠檬糖、甘蕉糖、柚子糖、叮叮糖、葡萄干、羊羹、蛋糕，光听名字就知道，先生的嘴巴没怎么闲着。无论是外地求学、上班任教还是居家写作、待客访友，甜食，出现在每一个场合。' A. S7 ]0 H' J a0 m
《鲜生史》 第4集 鲁迅 敢吃螃蟹的勇士& z+ `) |: J6 \5 _* e9 G
本集主要内容： 很多文学家都有个缪斯，给生活和作品提供灵感，通过不懈发掘，我们找到了鲁迅先生的文字里隐藏的缪斯，那就是螃蟹。 I& C8 a6 Q, p" N3 c9 \( i
《鲜生史》 第5集 苏轼 系恋一生的家乡味6 @6 M& J' z+ ~/ p. X* E5 ~
本集主要内容： 在苏轼全部存世作品中，涉及食材、食品、食事之作，总计1212篇，与吃有关的诗有50多首。全国各地，冠以“东坡”之名的菜肴有60多道。可以说，苏轼是当之无愧的“文界老饕”。这些因地制宜的美食背后，其实都蕴藏着他家乡菜的底子。
" o! c A9 Z7 f0 ?《鲜生史》 第6集 苏轼 开启食材的新世界
* F t: I( g- m1 @* ]$ u% c( z本集主要内容： 在宋朝，岭南两广一带是蛮荒之地，在当时的中原人看来，这里简直是与魑魅为邻的烟瘴之所。而到了苏轼这里，画风陡然转变，他甚至做过一个流传千古的广告：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。惠州，真如他所说，有这么好吗？1 F% w1 d! Q* t9 u" ?, Q/ {
《鲜生史》 第7集 苏轼 永不孤独的美食家; Q/ k" j, S+ u$ y! T
本集主要内容： 古代的海南不同于现代，北宋年间，被流放到这里的待遇仅次于死囚。地处西海岸的儋州，更是闭塞落后，毒蛇猛兽遍地皆是。对苏东坡来说，身处儋州最困难的是找不到肉吃，可当地人的食谱，实在是无力接受，不过天无绝人之路。偶然之下，老先生首次拿到了长相怪异的生蚝，他肯定也有犹疑，但相比老鼠和蝙蝠，毕竟还是愿意尝试些。/ @2 o* d3 ?5 `- }
《鲜生史》 第8集 曹雪芹 童年百般好，犹忆鸭肉香
# @% y; m/ m- e& b. d% k本集主要内容： 之所以读《红楼梦》会馋，那是因为写它的曹公从小就会吃，“酒酿清蒸鸭子”、“鸭子肉粥”、“鹅掌鸭信”，从大菜到主食，再到下酒小食，金陵人曹雪芹在万千食材中毫不掩饰对鸭子的偏好。* k+ V# S6 K$ ]- Q' t4 v
《鲜生史》 第9集 曹雪芹 唯美食与朋友不可辜负
+ }' ]/ r8 a E$ Y0 H, @1 s本集主要内容： 养在深宅的贵公子，有的那是四体不勤五谷不分，也有人印刻、编织、园林、风筝、印染门门功夫都玩得很溜。一旦遭遇生活变故，有人消沉不起，也有人能把曾经的技艺用以谋生，甚至帮助他人。爱分享的全能曹公，总能时刻找到生活里的乐趣，分享美食，更是其中不可或缺的一项。2 H, M, o6 ]7 ]" u1 j. E
《鲜生史》 第10集 曹雪芹 美食诚可贵，理想价更高5 e4 K9 a- v$ C( T' i7 A- S1 O& H& K
本集主要内容： 要写出一部名著，需要具备什么？才气、阅历或许还有“穷”。伟大的作家们大多有跌宕的命运，对曹雪芹而言，自盛而衰的人生固然十分坎坷，但没有这样的际遇，也许就不会有那部伟大的《红楼梦》了。
% R+ C! a u" J5 Y( U4 x《鲜生史》 第11集 白居易 心安即是归处
& n i2 {0 N; l8 s( T3 ^本集主要内容： 公元818年，一纸诏书让白居易来到忠州，继江州之后，他的又一个贬谪地。“畲田涩米不耕锄，旱地荒园少菜蔬”，这首给挚友元稹的信中，都是白乐天对忠州的吐槽。好在忠州虽贫穷，可总算有一样在京城想吃，却难得吃到的东西——笋。2 g8 I8 }! o1 E+ i% F0 c
《鲜生史》 第12集 白居易 忆江南，最忆苏州美食多( E8 D+ K4 ^& b0 @ |7 C. @0 t1 O9 Q
本集主要内容：白居易年少时一心科考入仕，满怀报国热情，在经历了升迁、贬谪和召回的为官历程之后，终于认识到朝堂已不是心中的那个朝堂。54岁时，他自请外放，就任苏州刺史。公务繁忙，还好江南风味让人忘忧，尤其是苏州盛产的河鱼。! u' Y8 E) P+ v; Y
; B" H8 ?( P" }8 H P, }: {
+ Q# Q, G8 e; l* x" R
; r$ v- L3 ]3 Z+ S. s
|" C5 I2 m- u" P' k# I, C4 K
8 N6 b( l# F/ k) C a* ~# j3 Q ?/ N1 g2 O' ]
/ S {5 L% R0 d. d8 X
/ Y+ M& y0 W$ f! c! p1 Z- \
|
请点击此处下载
