马上注册，下载更多资源！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？我要注册
x
" }! }* v9 Z. d) N3 |1 W+ H0 h
◎片 名 鲜生史
* m6 b9 b: L9 n+ G◎年 代 2022
2 R. \1 b/ n" r◎产 地 中国大陆. [+ d$ ` E' \$ F( g3 M9 D
◎类 别 纪录片 / 人文 / 历史
1 U" R" l. T) H( b◎语 言 汉语普通话8 A* g, J' k: f! O: t% @
◎上映日期 2022-04-29(中国大陆)
; A( O5 w0 e* s! \( V◎豆瓣评星 ★★★★✦
+ z% J% \* m4 ]1 U4 l& D◎豆瓣评分 8.6/10 from 803 users; C% T- Z. m# K9 a( `% C+ N
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35890324/5 t5 I3 f( R+ L- @0 F4 `
◎单集片长 15分钟
8 {3 |3 b4 ?" t' y% p3 Y5 Q6 [◎集 数 12$ C% R1 P4 B8 U# Z* S8 K6 o
◎导 演 黎振亚 / Zhenya Li
( J4 E8 c, u) ^3 m$ g& ?7 P 夏戌 / Xu Xia
( l, g- y' l7 m: d# R 张涵冰
% @, C2 P. D0 X. }6 `% n9 Y◎编 剧 操婷 / Ting Cao; {; A* O! w% u# G w, O
◎摄 影 张子阳 / Ziyang Zhang$ j0 j5 w- }! C7 R) G
◎简 介 ; |) L0 t+ p, |
中央广播电视总台出品的饮食文化类纪录片《鲜生史》，4月29日起每晚19:00在CCTV-9纪录频道播出。纪录片聚焦了鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易四位文学大家与美食之间的故事，为观众打开美食新世界。
( y/ @7 W n" V+ z' E9 F5 Z/ S 该片以史料和作品为据，展现人物和食物的奇妙互动，在现实中解读当地饮食文化和主人翁饮食观念；同时，纪录片也以轻松现代的解读方式，在流传千古的经典文本与当下真实生活中灵活跳转，用喜闻乐见的调侃和不失严谨的考据，让当代年轻人无负担地享受到真实且经典的饮食文化趣味。5 G c# V8 \: L9 \8 L2 C/ y; R
' h1 p7 P0 b" h9 s, B2 b9 c+ _
《鲜生史》 第1集 鲁迅 先生的朝花之味, d& O! H) `9 Z' R s! f5 H
本集主要内容： 我们常常忘记一件事儿，凭他多厉害的大人物，都有过当小孩子的时候。那部叫作《朝花夕拾》的集子，泄漏了一个秘密，那就是，鲁迅一辈子的精神力量，其实啊，源于童年。跟所有水乡的孩子一样，小鲁迅的童年，少不了与水有关的游戏，比如说钓虾，他曾经这样写道：“我们每天的事情大概是掘蚯蚓，掘来穿在铜丝做的小钩上，伏在河沿上去钓虾，不到半天便可以钓到一大碗，这虾照例是归我吃的。”
5 r! c- p9 U- F) ^《鲜生史》 第2集 鲁迅 未雨绸缪的餐桌哲学
7 V9 l% }# a* o& y8 i本集主要内容： 在书斋里写作的鲁迅，可不是两耳不闻窗外事的先生，从小节俭的他，在生活上也是细致的。有人说，这是典型的绍兴人作风，绍兴人有着最实用的生活哲学，他们会利用各种方式，将食物留存下来，绸缪随时出现的艰难时刻。
: ~$ P8 |4 w! E9 k3 y/ c) z0 Y. x- r《鲜生史》 第3集 鲁迅 爱吃甜食的斗士8 L+ [' \# t0 `, M0 g2 H; P
本集主要内容： 据记载，鲁迅先生吃过的零食点心，种类繁多，糖饵、柠檬糖、甘蕉糖、柚子糖、叮叮糖、葡萄干、羊羹、蛋糕，光听名字就知道，先生的嘴巴没怎么闲着。无论是外地求学、上班任教还是居家写作、待客访友，甜食，出现在每一个场合。* Q8 f3 l+ ?, J5 ?( f
《鲜生史》 第4集 鲁迅 敢吃螃蟹的勇士1 n0 s$ a: j) t1 {( T
本集主要内容： 很多文学家都有个缪斯，给生活和作品提供灵感，通过不懈发掘，我们找到了鲁迅先生的文字里隐藏的缪斯，那就是螃蟹。
0 v0 y' Z% i1 ?: W' K《鲜生史》 第5集 苏轼 系恋一生的家乡味
% o `$ B& T. J" e9 h本集主要内容： 在苏轼全部存世作品中，涉及食材、食品、食事之作，总计1212篇，与吃有关的诗有50多首。全国各地，冠以“东坡”之名的菜肴有60多道。可以说，苏轼是当之无愧的“文界老饕”。这些因地制宜的美食背后，其实都蕴藏着他家乡菜的底子。& C5 u$ z" a# C( G; M. N4 ?
《鲜生史》 第6集 苏轼 开启食材的新世界
( S/ M# B9 f% }5 M& P# V5 f# r, K本集主要内容： 在宋朝，岭南两广一带是蛮荒之地，在当时的中原人看来，这里简直是与魑魅为邻的烟瘴之所。而到了苏轼这里，画风陡然转变，他甚至做过一个流传千古的广告：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。惠州，真如他所说，有这么好吗？
* n6 D4 s. @ q9 M; x《鲜生史》 第7集 苏轼 永不孤独的美食家
2 `/ e( k4 q4 u本集主要内容： 古代的海南不同于现代，北宋年间，被流放到这里的待遇仅次于死囚。地处西海岸的儋州，更是闭塞落后，毒蛇猛兽遍地皆是。对苏东坡来说，身处儋州最困难的是找不到肉吃，可当地人的食谱，实在是无力接受，不过天无绝人之路。偶然之下，老先生首次拿到了长相怪异的生蚝，他肯定也有犹疑，但相比老鼠和蝙蝠，毕竟还是愿意尝试些。' ^4 I1 _4 ~. J. o# f0 @
《鲜生史》 第8集 曹雪芹 童年百般好，犹忆鸭肉香* R' n8 |% Q/ v5 D, E+ g
本集主要内容： 之所以读《红楼梦》会馋，那是因为写它的曹公从小就会吃，“酒酿清蒸鸭子”、“鸭子肉粥”、“鹅掌鸭信”，从大菜到主食，再到下酒小食，金陵人曹雪芹在万千食材中毫不掩饰对鸭子的偏好。4 b& |( H& w: H' u) v7 x; `6 Q" P# I
《鲜生史》 第9集 曹雪芹 唯美食与朋友不可辜负# C; T! }, p; K+ H' n1 J8 |/ F
本集主要内容： 养在深宅的贵公子，有的那是四体不勤五谷不分，也有人印刻、编织、园林、风筝、印染门门功夫都玩得很溜。一旦遭遇生活变故，有人消沉不起，也有人能把曾经的技艺用以谋生，甚至帮助他人。爱分享的全能曹公，总能时刻找到生活里的乐趣，分享美食，更是其中不可或缺的一项。3 I7 b9 o3 j% V' F
《鲜生史》 第10集 曹雪芹 美食诚可贵，理想价更高
6 Z9 L% \) r8 [1 E. a2 e4 q本集主要内容： 要写出一部名著，需要具备什么？才气、阅历或许还有“穷”。伟大的作家们大多有跌宕的命运，对曹雪芹而言，自盛而衰的人生固然十分坎坷，但没有这样的际遇，也许就不会有那部伟大的《红楼梦》了。
) @ c& B7 ?( J5 V《鲜生史》 第11集 白居易 心安即是归处. e2 K3 u6 `! q8 m/ B
本集主要内容： 公元818年，一纸诏书让白居易来到忠州，继江州之后，他的又一个贬谪地。“畲田涩米不耕锄，旱地荒园少菜蔬”，这首给挚友元稹的信中，都是白乐天对忠州的吐槽。好在忠州虽贫穷，可总算有一样在京城想吃，却难得吃到的东西——笋。. k& y5 i1 K4 K1 @+ |
《鲜生史》 第12集 白居易 忆江南，最忆苏州美食多
8 N: u3 r! a7 ?1 e& N本集主要内容：白居易年少时一心科考入仕，满怀报国热情，在经历了升迁、贬谪和召回的为官历程之后，终于认识到朝堂已不是心中的那个朝堂。54岁时，他自请外放，就任苏州刺史。公务繁忙，还好江南风味让人忘忧，尤其是苏州盛产的河鱼。
- K" ] i+ q: x! W
7 k6 V, {( ^8 u5 I7 y7 }
( Q) {4 P G. J& r
( z6 s4 u. `1 j8 R+ K( [9 S7 x% p% e$ }. j$ t! ^( U/ }
 - h$ K2 \* u7 I: Q# B
- p5 @5 x" y# i& G9 |" f
) A0 q. K# c7 _0 @% l4 A0 N0 J
' B, B9 W- V5 w! \2 E; x7 O6 `1 T
|
请点击此处下载
