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5 z( t4 y6 V0 F& U5 Y a0 ?3 ]+ a' T（《美食中国》 20220328 面面俱道（1））, `* }' \5 ^; p+ g7 Z+ R8 K6 L( I
本期节目主要内容： 古往今来，餐桌上的各大流派争奇斗艳，在纷繁的美食武林中，一碗细腻、绵长又美味的面条看似简单，却深藏无数技巧与功夫。塞外银川，辣香的孜然炒面透着西北人的敞亮，水乡诸暨，次坞打面里满是江南的柔情，雨城雅安的哒哒面在曾经的古道驿站依然响亮。中国人历来擅长在面食上大做文章，将一碗面做得花样百出、芬芳馥郁，嗍上一口醉人心扉，碗中天地宽，面里乾坤大，唯有功夫高深，才能引来饕客无数。
: ]5 w( h9 Y( G0 m- ?3 L; t% D（《美食中国》 20220329 面面俱道（2））; r- u1 \- u' w) z5 u
本期节目主要内容： 在岁月的长河中，小麦作为主要粮食作物，幻化出千百种美味食物。从南到北，寻常的面粉，不同寻常的辅料，特殊的烹制技法，让每一道有关面的美味，都标记上了独特的地域标签，可谓面里乾坤大，舌尖回味长。
( j3 C8 E" s9 {7 ~2 Q$ C5 G0 B' I（《美食中国》 20220330 面面俱道（3））
# E6 c$ R, d2 L1 \2 j" q本期节目主要内容： 五谷杂粮最养人，却大多口感粗粝。不过这片土地，从来不乏烹制杂粮的高手，凭借巧妙的心思、娴熟的技艺、丰富的调味，他们用双手打开了一个多姿多彩的杂粮面食世界。# @" l- N2 F3 E& F- c
（《美食中国》 20220331 面面俱道（4））7 u* q J3 o+ S; _
本期节目主要内容：包是一种古老的技艺，面粉主外，保留主食的底色，馅料主内，把守滋味的悬念，风味借助包的手艺，穿上了出嫁的新衣。; G: T, H. E" X
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