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0 G; @0 h) V1 K, C1 R◎片 名 川味之乡厨) C' r: D( _- [2 r
◎年 代 2022
; [) L/ J8 b0 ?2 h5 p; l◎产 地 中国大陆
" H+ u: m4 ?0 }) t◎类 别 纪录片
( g: E" h6 ]6 L6 N( f◎语 言 汉语普通话. l- d& b, k7 }2 y
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
7 W2 ^0 T# H; Z) n3 p" d* V3 o% g◎豆瓣评星 ★★★★☆
+ H7 V% t0 f1 I5 c% `* R$ j& l) i◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users
3 O! I; O) ^% Y0 p, d* W◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/! @8 m! \* {2 _+ p$ K) e$ ^- M
◎集 数 4
' S) ^* C5 }; R7 P9 K1 O& [◎导 演 彬歌 / Ge Bin$ c7 O ~0 ~* F
◎其 它 王旭东 / Xudong Wang) R4 e% _4 g( U4 m5 [" d
曾颖 / Ying Zeng
6 k. @$ R$ Y$ E1 |◎简 介
" s5 v, ]& e/ F% m4 V 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。4 X+ \3 z8 r3 N( f {
! B U% l" B; u [! O第一集：乡宴. \- I8 X* @, F( |9 d
第二集：家乡
7 N' t0 o: A) A( }6 Z第三集：风味2 B$ O3 d8 z; i- \7 N+ I8 y
第四集：守望
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