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◎片 名 川味之乡厨- X9 e+ |) D# r1 v
◎年 代 20228 n# ?+ l& O' X
◎产 地 中国大陆
: X2 B* q: c( ]: E9 q) u5 [◎类 别 纪录片" \0 R9 G7 ~* }* W
◎语 言 汉语普通话8 D1 R' }; A7 `+ b0 R+ A
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)+ q5 P! s8 s; j4 z* }& {; u
◎豆瓣评星 ★★★★☆9 h% I9 e% g9 U3 y7 R
◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users9 f7 E& {0 a4 h$ C
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/* u: P# y6 L$ B
◎集 数 4
9 e9 j! T9 I2 s% e4 H" I◎导 演 彬歌 / Ge Bin9 h4 \; Y% k& @
◎其 它 王旭东 / Xudong Wang% z9 ]% U* p0 j% T5 _. Y9 q
曾颖 / Ying Zeng
% i g0 ?0 E' w◎简 介
; i; W ]8 Z5 I' z; ~ 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。- R% b4 W& j; @3 m+ }4 e
, t- x* k& b3 u y Y第一集：乡宴
, }6 @; s, ]7 B) _- _1 g/ ?2 K5 H! @第二集：家乡4 }5 m5 d! x( \$ w! `
第三集：风味* g: ?% [0 o+ e+ X7 M# n- [% R6 `
第四集：守望
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