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, a& n7 o1 u$ \# Q, ~$ G◎片 名 美食令 第一季* E7 `3 H* F5 K$ t1 z N1 P) U
◎年 代 2022
" E3 W* Z( S; o; Z" C0 W◎产 地 中国大陆. {4 b3 Y# G: {. |
◎类 别 纪录片 / 美食
' n/ b' E4 `( F- N1 X, K◎语 言 汉语普通话
' R X4 ]/ j. y9 a& Q& P6 }* t◎上映日期 2022-06-02(中国大陆): I# B; ^- `# T
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35923666/7 d. d! O5 m. B: t; i
◎单集片长 25分钟5 ?# R0 a I: E1 i5 | Y) R
◎集 数 4# l% ~: w# d5 v& C4 d7 ?( q5 _2 O2 J
◎导 演 冯晓华 / 岳佳誉 / 符宗勇 / 王健
0 Z. G, O% s9 z" B" ^◎简 介
8 y4 u4 J. N& o. o2 n* f 系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
) y: J$ b3 K; G 中国的24节气已有几千年的历史,依据天空中斗转星移的奇妙自然制定,是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据,更包含了丰富多彩的千年民俗,衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然,依自然律动的中国人,也将饮食文化,依时令隐含其中。不同的时令、节气,产生不同的美食食材,让中国人在时令之间,对应着自然进行美食烹调,讲究地创造了丰富的饮食密码。
L x0 b6 |% F 在山河交错的云岭大地上,不同的时令,不同的地域文化,丰富的生物多样性,不同的民族、山水、坝子,对丰富食材烹制的食物,有着大相径庭的美和味道,是触动视觉和味觉的人间烟火........# H( j& w# f; h
《美食令》(第一季 春)共四集,讲述的是食材萌动的春天,立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。1 s- X, U1 H. @; _" S
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第一集 美食令·立春
" O' P% g9 _- y8 _第二集 美食令·雨水
6 _8 U% N4 ^: v Q" }1 d5 J第三集 美食令·惊蛰' ~/ e9 S, ?0 R' c- \
第四集 美食令·清明
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