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k& W- w: w* k◎片 名 美食令 第一季
3 L v0 m) F9 |2 P4 s4 x7 I◎年 代 2022+ _ k8 w. n; s8 c
◎产 地 中国大陆4 k" ^. j9 P6 C. X9 @, y8 l* o
◎类 别 纪录片 / 美食
& ^* H0 F8 o: e, G d◎语 言 汉语普通话 ?' j: }4 n6 B" A0 u; H
◎上映日期 2022-06-02(中国大陆) v( C9 e' r1 d0 i& h
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35923666/& z2 o" Q0 M$ o9 o3 ]/ }
◎单集片长 25分钟4 p% Z( ]. @! r5 {+ n
◎集 数 4) f* s1 X( `4 D2 g& S; W k" b
◎导 演 冯晓华 / 岳佳誉 / 符宗勇 / 王健# N% w+ \( Y% z
◎简 介
0 S2 @8 V- Z4 `$ p' [) `" \/ s 系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。4 z9 @8 `9 b5 @' l: b
中国的24节气已有几千年的历史,依据天空中斗转星移的奇妙自然制定,是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据,更包含了丰富多彩的千年民俗,衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然,依自然律动的中国人,也将饮食文化,依时令隐含其中。不同的时令、节气,产生不同的美食食材,让中国人在时令之间,对应着自然进行美食烹调,讲究地创造了丰富的饮食密码。
) s2 o* Z, ?) q& k5 S$ P 在山河交错的云岭大地上,不同的时令,不同的地域文化,丰富的生物多样性,不同的民族、山水、坝子,对丰富食材烹制的食物,有着大相径庭的美和味道,是触动视觉和味觉的人间烟火........5 @9 r4 A' w) F6 ?+ @& @
《美食令》(第一季 春)共四集,讲述的是食材萌动的春天,立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。% O5 V1 s& F/ F, F: n- {5 X1 t
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第一集 美食令·立春; P+ U. E$ h! }
第二集 美食令·雨水" d6 T2 Q) V5 \5 x
第三集 美食令·惊蛰: L3 N( A& W/ v& d9 d0 B
第四集 美食令·清明
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