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◎片 名 螃蟹的征途
9 ]& L& M; r/ Q' ^2 _6 ]& O" E1 J◎年 代 2019, O/ X- P/ K6 O, J) I/ S7 T) Z+ L
◎产 地 中国大陆2 Z: a* ^- N! W2 B
◎类 别 纪录片 / 社会
9 o4 U) E5 @8 W" G' p6 t, p◎语 言 汉语普通话" Y3 D2 [6 l- L2 o f- C: {1 ]7 L- n
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)
2 Q3 l N0 b, s+ i+ i◎豆瓣评星 ★★★★☆; y" O& q' W7 F
◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users6 ]3 Z5 P, l. T9 T4 E, u
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/
/ e& J m J0 @# ^7 ]◎单集片长 25分钟
9 x4 s+ E; F$ H8 f8 d( u◎集 数 44 R9 E/ b" |% [9 i) ^6 M
◎导 演 辛鹏宇
9 a% ]9 g; R$ t: q 胡滨 / Bin Hu
( o4 k$ J/ g9 K4 M' b! [; V# I 丁菁
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◎简◎介; L: {! O0 ?& ^; i0 |
俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
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) O1 `7 \% [ k& f) o《螃蟹的征途》 第一集 南北0 _: S/ z5 c& Z$ O8 I7 R) [; r0 _
本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。/ v, G. K+ E- L `# \8 o
《螃蟹的征途》 第二集 日常5 ?. a: U3 l- H
本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……
4 \1 s$ `' L; k5 g《螃蟹的征途》 第三集 生熟1 \1 w A+ H! J9 W, j0 W& U
本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。% G3 ?9 j& {/ P+ `& g% g
《螃蟹的征途》 第四集 行家2 N6 J$ T, V5 |1 i. p
本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。* I. X5 j, `7 y( a% W
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