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% q" a' |% D( {1 U5 y& H( @◎片 名 螃蟹的征途0 }+ \) O! l* }! `1 T
◎年 代 2019* O; Z6 I/ J" y2 ]
◎产 地 中国大陆4 w3 |* e2 ?9 k# B
◎类 别 纪录片 / 社会
3 S! E, ?9 F- v% m8 h# d; N; q2 l◎语 言 汉语普通话
V; m# @! [6 l( P" S◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)8 D) c4 S% U( t9 E: ~- P
◎豆瓣评星 ★★★★☆5 A1 n# U* D9 r0 B% |
◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users# Y% p5 C9 K/ a9 |1 }1 {
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/
. Z; V- z# U/ j! m) N% W0 I◎单集片长 25分钟9 b/ a1 W* F( i
◎集 数 46 i! I2 S3 E2 u' J+ w
◎导 演 辛鹏宇
) f& Z$ r* a/ _, `4 O 胡滨 / Bin Hu
7 @- O8 I' q; V8 s4 I' P1 R 丁菁
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6 ~& ^3 I, o' J# t◎简◎介
' }( j" s* b) J5 H6 b( ` 俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。: h; N1 x; y. |/ r8 ?4 z `
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《螃蟹的征途》 第一集 南北
; V. l2 L/ b8 Q- [: B本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。3 d/ y8 S4 }4 [* [8 {
《螃蟹的征途》 第二集 日常
Q. {/ s) w m) U' h本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……
% Q' g m! x4 F+ L2 r《螃蟹的征途》 第三集 生熟
) T, V) u! O# Y! O本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。1 G j8 {. r# r' K
《螃蟹的征途》 第四集 行家
/ u4 |$ U. ]4 H/ R, H本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。
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