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◎片 名 螃蟹的征途
1 f, k. _4 m4 y$ {0 s% p; R$ A; s r◎年 代 2019# V8 C2 k5 d# a
◎产 地 中国大陆
! `/ @! f1 Z8 r% x: b! \◎类 别 纪录片 / 社会' V# j( u/ S% n3 Q. z# A4 Y4 Y0 R
◎语 言 汉语普通话
8 b+ r4 L9 V8 x4 F◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)
" I$ N. J8 V$ w* k& m& F! L$ B◎豆瓣评星 ★★★★☆: W; e: f0 k) G: }
◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users
1 Z$ U: Z# A' a* C7 `/ F. V◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/
- e0 ^4 W# o2 a5 d0 G◎单集片长 25分钟
/ Z# ~8 e5 m; o◎集 数 4) ~" U1 S1 d- ^) ~$ V
◎导 演 辛鹏宇
1 l* W: g- Z, H( w 胡滨 / Bin Hu
3 B" n" ?3 |* G, W( i0 k 丁菁4 U9 P0 w: \& g6 ?
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◎简◎介
6 o( f0 s" [! M( z/ h 俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
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《螃蟹的征途》 第一集 南北
9 D. _* f: `! r- q' k" S8 j6 Y本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。
; [5 J4 y( F% p" c5 f《螃蟹的征途》 第二集 日常
$ Q- m* U) i% x% ^( s9 k本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……
% ]- u( F" z: _2 Q# b《螃蟹的征途》 第三集 生熟, x2 {+ ?: C, X8 U! ?4 r
本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。
: C; @1 a8 \- B+ k/ l* E2 m: [+ J- y《螃蟹的征途》 第四集 行家
2 |# ~: U6 t" L( g( i本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。
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