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9 h, U% m) N w- F/ ~$ q◎片 名 螃蟹的征途7 ~) Y" O+ p/ u3 V
◎年 代 2019
, x& G2 B3 ]0 c0 [! M◎产 地 中国大陆' ?! `4 A( `8 _* h
◎类 别 纪录片 / 社会
* P- z, y2 k: U+ J# [) m◎语 言 汉语普通话
! r9 T( V! N1 w; j# g/ H◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)* q2 `6 w5 {' J9 B- s
◎豆瓣评星 ★★★★☆
) W+ E3 s' I0 H" ?% W◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users) L3 Q/ ~9 F$ T
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/4 b* Q& T) E9 B5 a6 @8 g9 g
◎单集片长 25分钟
, W: e- D3 j% Z/ Y s6 s- C. i◎集 数 4
S2 |" v. H9 ` E% }◎导 演 辛鹏宇
) t; L& m! L" v9 j" g 胡滨 / Bin Hu
& G z: P0 E7 ]- V% K 丁菁5 U& S/ U9 G5 J" p9 b# q. d
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◎简◎介
0 }0 A- @) \4 ^# ?/ y- T 俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
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+ Y7 S/ A& d2 D" ?5 B( c! W9 F《螃蟹的征途》 第一集 南北
9 b6 X# f* n" g8 U本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。; h) z- H1 r3 O4 y
《螃蟹的征途》 第二集 日常
# {8 a7 P/ i6 ^- `9 O; x1 C本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……
+ j: ^! L" i4 b0 b8 j' U0 `《螃蟹的征途》 第三集 生熟
* {2 u- m) b4 R( U本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。! H2 E9 {7 o8 X7 a' F1 G
《螃蟹的征途》 第四集 行家% c* _8 ^* e7 J# _- K h8 \& M: a
本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。
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