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, h/ ^, e4 r! m. X+ ^名称：美食中国
4 l. B- a8 z( ?7 y: O5 U介绍：《美食中国》是一档“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目，节目以系列化、主题化方式制作播出。每个系列围绕一个地域选取最富地方特色，具有典型性和代表性的美食策划制作五期节目，每期节目形成一个相对独立的主题，解读一种美食文化现象，重在体现不同地域饮食文化的独特性、时令性、创造性。, v0 c! v" O- [9 a2 T
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（《美食中国》 20221017 源味——心田）
/ A1 i- v4 a1 |# {0 x3 @5 }本期节目主要内容： 在什么时节，到什么地方，吃什么，中国人以味觉开启美学，时间的思考，万物的奥秘，就融合在家常的滋味里。横跨中国中部的秦岭，是中国南北方的分界线，初夏来临之际，温润的秦岭之南已呈现出完全不同的亚热带景象，各种生命多彩的风姿肆意绽放。让我们跨越山河历史，开始一次源味中国的奇妙之旅。
# N; ?, q) o( M: V（《美食中国》 20221018 源味——土谷）
. B! e& h/ z- R0 t/ q7 S本期节目主要内容： 在什么时节，到什么地方，吃什么，中国人以味觉开启美学，时间的思考，万物的奥秘，就融合在家常的滋味里。中国人将藏在土里生长的根茎食材称为土谷，它是哺育生命的重要口粮。根，也是人们崇奉的民族信仰，正是泥泞中这份沉淀的生机，才有厚土之上万物生长。让我们跨越山河历史，开始一次源味中国的奇妙之旅。
( | j! y7 y# Z& j- n9 M（《美食中国》 20221019 源味——烹鲜）
8 Y. a# h4 x( k I0 n5 c本期节目主要内容： 广西北海，中国北部湾的滨海城市，这里的海滩沙子柔软洁白，不但引来四方游客，也蛰伏着最北海的美味。进入腊月，每天午后，潮水开始退去，白虎头的村民们穿过红树林，他们要步行五公里，赶往陆海交界处，潮涨潮落间，水陆交接的滩涂下，潜藏着许多挑动人们味蕾的秘密。
* Z$ w, i" L0 H7 y' K+ I（《美食中国》 20221020 源味——珍馔）7 Z% `1 y0 ]" P/ A$ r! B3 j
本期节目主要内容：* j% H3 M& r' C# Z C6 h f$ a
（《美食中国》 20221021 源味——滋养）
! L4 a. P3 p1 V4 ~" |" j4 p. V本期节目主要内容： 在什么时节，到什么地方，吃什么，中国人以味觉开启美学，时间的思考，万物的奥秘，就融合在家常的滋味里。来到长江之畔的南京，水网纵横的江南，没有广袤的牧场，水中的鸭子代替了草原上的牛羊。让我们跨越山河历史，开始一次源味中国的奇妙之旅。
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