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$ q- N1 K" N8 m' g& e( M! {: a" P◎译 名 大国粮仓 / 国家记忆：大国粮仓
9 B" j; M t: ]% y* E7 l& i◎片 名 大国粮仓
* W7 p2 d+ c" P3 O" Y3 i. k- Z◎年 代 2021
1 Y0 {2 I9 i7 t) Z& o: f◎产 地 中国大陆4 z8 V1 B( i7 P4 z
◎类 别 纪录片 / 历史% u6 E4 s- N0 s) D
◎语 言 汉语普通话
3 B2 @- {4 }" N- M |- r8 l# G% N- A◎上映日期 2021-05-03(中国大陆)' L0 G. n/ K) z9 ]" m: s/ D& o9 i3 G( z
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35461296/6 c. k; z% ]7 Y
◎单集片长 26分钟! j- }5 L9 K* A' [1 }% E
◎集 数 10* i7 h! q+ P+ [; |2 |4 Q
◎简 介 % i6 H1 {! S V' l+ l. P& Y
您知道14亿中国人一天消费多少米面、多少蔬菜水果、多少肉类和蛋奶吗？这些食物是怎么来的？中国人的一日三餐是如何得到充分保障的？中国人又是怎样从吃不饱到吃得饱，再到吃得好、吃得健康？
. v' n2 A! s) D4 @: l* N k 从5月3日起，CCTV-4《国家记忆》栏目将播出10集大型纪录片《大国粮仓》，首度全景式披露“大国粮仓”背后的故事，为您讲述中国是如何用仅占世界9%的耕地，6%的水资源，养活占世界20% 的人口。
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0 m# v7 K, L" _/ e- t（《国家记忆》 20210503 大国粮仓 中国饭碗）
0 P- T) s( B- I) V) L本期节目主要内容： 解决占世界五分之一的人口的吃饭问题，是新生的中国的头等大事。土地改革让三亿无地少地的中国农民分到了约七亿亩土地，和大量的农具、牲畜等。土地改革完成后，农业合作化开始兴起，农民的生产积极性大大提高。! u7 G" D9 _# R( m( p! s0 A+ z+ `
（《国家记忆》 20210504 大国粮仓 粗粮双王）
% S7 |2 f6 z4 `3 \8 r7 W% Y: o p, n, e本期节目主要内容： 1960年7月的一天，一份紧急报告被送到周恩来总理的办公桌上。报告显示，北京、天津的粮食库存只够用四天，而上海只够两天。由于大面积自然灾害，粮食生产大幅下降，粮食供应异常紧张。周恩来多次召开会议，统筹全国粮食调拨，但即便如此，粮食供应局面依然十分严峻。
9 h6 m' a5 B: M4 }) l* L（《国家记忆》 20210505 大国粮仓 牛羊繁盛）/ k- |9 Q1 L7 f8 x* u- U3 m/ {
本期节目主要内容： 现在在我国，牛羊肉在人们餐桌上随处可见，但是牛羊肉走上普通人的餐桌其实颇费了一段历程。新中国成立伊始，物资匮乏，市场上出现的牛肉几乎都来自被淘汰的耕牛，羊肉更是少之又少。改革开放后，我国大力发展畜牧业。1997年，我国牛肉的产量达到415万吨，羊肉产量达到210万吨。
" ?2 b, r- E/ E( o% e8 X+ q（《国家记忆》 20210506 大国粮仓 水上良田）9 }4 @: _ O- a# x- t2 f$ a6 y
本期节目主要内容： 广州黄沙水产市场，凌晨3点半已经灯火通明，这是商贩们一天最为忙碌的时候。点货、卸货、运货、按个头大小分拣、摆货、称重，是每个档口的商贩每天都要经历的过程。在中国，匆忙却有序的水产市场，无疑是一座城市最早醒来的地方。
! @- p* r1 c; w% K9 T3 U# \. b1 k1 k8 K（《国家记忆》 20210507 大国粮仓 丰盈菜篮）+ T( B) a4 R6 r% q
本期节目主要内容： 多年前，在我国，新鲜蔬菜并不是人们一年到头都能享用的。1960年，蔬菜被正式划为“国家二类商品”，对居民实行凭票限量供应。上世纪80年代末，“菜篮子工程”应运而生。“菜篮子工程”主要从源头和流通体制上解决蔬菜供应不足的问题。 r' d, X2 u) [) Q k- c- X& c
（《国家记忆》 20210510 大国粮仓 猪肉保障）
' {: }; ?: c* B8 x& `本期节目主要内容： 在大部分中国人的餐桌上，猪肉是当之无愧的主角。2020年，全球一共生产猪肉9787.5万吨，中国就生产了4113万吨。也就是说，全世界差不多有一半的猪肉是出自中国。同时，中国也是猪肉消费的大国。 7 a0 f8 v* J3 Y! M% d+ ?% O7 H
（《国家记忆》 20210511 大国粮仓 蛋奶奇迹）
" h; w9 f# v9 h) P+ g本期节目主要内容： 在我们的生活中，有两种神奇的食物，它们就是鸡蛋和牛奶。在很多人的记忆深处，也有着关于一颗蛋、一杯奶来之不易的故事。在漫长的中国历史上，中国人从未像这个时代一样享有过鸡蛋和牛奶的自由。本期节目讲述了中国是如何实现现在这样的蛋奶奇迹，还介绍了鸡蛋和牛奶的神奇之处。
N9 ~# Z, T7 j. `（《国家记忆》 20210513 大国粮仓 瓜果满园）
" W' U4 r* ]( X本期节目主要内容： 在中国历史上的绝大部分时间里，吃什么水果取决于所在的地理位置和季节。上世纪80年代以前，在人们记忆里，北方水果就是瓜、果、梨、桃，南方则是柑橘、香蕉和菠萝一统天下。现在在中国人的食谱中，水果的比例从新中国成立时的人均年水果占有量3千克，到如今人均年占有量131千克。中国在这方面创造了一个水果奇迹。
4 {0 ?# f* \' R0 y% O（《国家记忆》 20210514 大国粮仓 仓廪殷实）% l5 \2 A8 x5 b8 x' U
本期节目主要内容： 自古以来，中国就有储备粮食的传统，粮食储备被认为是“天下之大命”，中国很多考古遗址中都发现有大量贮藏粮食的窖穴。但近代以来，由于战乱不断，粮食产量锐减，粮食储藏技术和仓房建设也发展迟缓。
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