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5 m4 b* J! K/ b; k1 K0 Q. l7 o2 b◎译 名 大国粮仓 / 国家记忆：大国粮仓
3 R% r; i) z2 c1 E# |◎片 名 大国粮仓
7 L% t* c; [% b+ g* w' ]6 i◎年 代 20216 z1 x% c$ B6 \# L: t
◎产 地 中国大陆
+ o/ f+ z5 ~2 o/ C, X8 Y◎类 别 纪录片 / 历史
1 m0 m. @* b$ e$ }& I◎语 言 汉语普通话6 ?) X# I* E6 S7 G, k9 F: f9 B {+ d
◎上映日期 2021-05-03(中国大陆)
' E( O* W1 W! Z) Q# p( p" j* M& k, r◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35461296/2 x( j7 T% J! A4 O8 r6 f
◎单集片长 26分钟: E/ Q* {, }( b' | i; Q
◎集 数 109 E+ S3 s3 V* C$ C/ u: x
◎简 介 4 I" U1 s5 T7 V: ^& w
您知道14亿中国人一天消费多少米面、多少蔬菜水果、多少肉类和蛋奶吗？这些食物是怎么来的？中国人的一日三餐是如何得到充分保障的？中国人又是怎样从吃不饱到吃得饱，再到吃得好、吃得健康？/ E6 D9 Q! W9 D
从5月3日起，CCTV-4《国家记忆》栏目将播出10集大型纪录片《大国粮仓》，首度全景式披露“大国粮仓”背后的故事，为您讲述中国是如何用仅占世界9%的耕地，6%的水资源，养活占世界20% 的人口。
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' R; {' k! v4 p; B' E: V. X（《国家记忆》 20210503 大国粮仓 中国饭碗）
4 L, V& N3 r! \) R: x6 d2 O本期节目主要内容： 解决占世界五分之一的人口的吃饭问题，是新生的中国的头等大事。土地改革让三亿无地少地的中国农民分到了约七亿亩土地，和大量的农具、牲畜等。土地改革完成后，农业合作化开始兴起，农民的生产积极性大大提高。
. q# a/ G$ N! \9 Z" P8 T（《国家记忆》 20210504 大国粮仓 粗粮双王）
& ]; [6 u0 i/ z本期节目主要内容： 1960年7月的一天，一份紧急报告被送到周恩来总理的办公桌上。报告显示，北京、天津的粮食库存只够用四天，而上海只够两天。由于大面积自然灾害，粮食生产大幅下降，粮食供应异常紧张。周恩来多次召开会议，统筹全国粮食调拨，但即便如此，粮食供应局面依然十分严峻。
& a2 k# b5 R( u, N（《国家记忆》 20210505 大国粮仓 牛羊繁盛）- D4 N3 j7 y! u5 T
本期节目主要内容： 现在在我国，牛羊肉在人们餐桌上随处可见，但是牛羊肉走上普通人的餐桌其实颇费了一段历程。新中国成立伊始，物资匮乏，市场上出现的牛肉几乎都来自被淘汰的耕牛，羊肉更是少之又少。改革开放后，我国大力发展畜牧业。1997年，我国牛肉的产量达到415万吨，羊肉产量达到210万吨。
" D. h, _& e7 P' S$ t（《国家记忆》 20210506 大国粮仓 水上良田）
+ o" K/ G7 s, j- [, R! [本期节目主要内容： 广州黄沙水产市场，凌晨3点半已经灯火通明，这是商贩们一天最为忙碌的时候。点货、卸货、运货、按个头大小分拣、摆货、称重，是每个档口的商贩每天都要经历的过程。在中国，匆忙却有序的水产市场，无疑是一座城市最早醒来的地方。 8 B6 q8 L. _$ M2 y4 T/ l
（《国家记忆》 20210507 大国粮仓 丰盈菜篮）
$ I5 M5 g. i s5 w8 S6 h本期节目主要内容： 多年前，在我国，新鲜蔬菜并不是人们一年到头都能享用的。1960年，蔬菜被正式划为“国家二类商品”，对居民实行凭票限量供应。上世纪80年代末，“菜篮子工程”应运而生。“菜篮子工程”主要从源头和流通体制上解决蔬菜供应不足的问题。
6 ]; K) V' C" b9 }& S5 U, H9 Z- v9 T（《国家记忆》 20210510 大国粮仓 猪肉保障）
8 j0 M: I4 ]8 g0 J6 ]本期节目主要内容： 在大部分中国人的餐桌上，猪肉是当之无愧的主角。2020年，全球一共生产猪肉9787.5万吨，中国就生产了4113万吨。也就是说，全世界差不多有一半的猪肉是出自中国。同时，中国也是猪肉消费的大国。 * _# ]5 t+ U( H) T- ?& `, T' ~" G
（《国家记忆》 20210511 大国粮仓 蛋奶奇迹）
4 Y) W" M4 {$ b7 N* S本期节目主要内容： 在我们的生活中，有两种神奇的食物，它们就是鸡蛋和牛奶。在很多人的记忆深处，也有着关于一颗蛋、一杯奶来之不易的故事。在漫长的中国历史上，中国人从未像这个时代一样享有过鸡蛋和牛奶的自由。本期节目讲述了中国是如何实现现在这样的蛋奶奇迹，还介绍了鸡蛋和牛奶的神奇之处。$ \7 h/ M; ^' T( `
（《国家记忆》 20210513 大国粮仓 瓜果满园）
% l! b* k3 L+ ~+ \# d6 g本期节目主要内容： 在中国历史上的绝大部分时间里，吃什么水果取决于所在的地理位置和季节。上世纪80年代以前，在人们记忆里，北方水果就是瓜、果、梨、桃，南方则是柑橘、香蕉和菠萝一统天下。现在在中国人的食谱中，水果的比例从新中国成立时的人均年水果占有量3千克，到如今人均年占有量131千克。中国在这方面创造了一个水果奇迹。2 ?" h$ E( W/ m- [* v9 y
（《国家记忆》 20210514 大国粮仓 仓廪殷实）) b2 X9 v7 W% ^% a" I
本期节目主要内容： 自古以来，中国就有储备粮食的传统，粮食储备被认为是“天下之大命”，中国很多考古遗址中都发现有大量贮藏粮食的窖穴。但近代以来，由于战乱不断，粮食产量锐减，粮食储藏技术和仓房建设也发展迟缓。 % U: O+ l) z& X, Q- q6 u5 W
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