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◎片 名 四季流转年夜饭 第三季
; C9 Q9 d( X6 m$ v- z◎年 代 2024( M- W# _0 V/ {) F4 w* w
◎产 地 中国大陆
0 ]5 h6 b0 O2 P6 J1 p9 o◎语 言 汉语普通话
6 v7 V, B% ] [) E3 u- x* r◎上映日期 2024-02-10(中国大陆)1 G0 F; h1 e# S# M
◎豆瓣评分 /10 from 0 users% @( t0 t" ?! e: _+ i
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36781895/
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* y8 L: \& a: I3 X: Z◎简 介
. ^, ]; J3 q9 Y0 j: L* W 美食人文纪录片《四季流转年夜饭》第三季，于2月10日至12日，每晚19:22在CCTV-9纪录频道播出。该片从四季流转的美食在年夜饭中的意义出发，把中国人对于过年的情感融入历史、民俗、饮食、地域等文化中，去寻味乡愁和传统。0 ~1 t/ g: w) i2 ]* b: a& E3 n' J( B0 {( ^
本片为吉林广播电视台精品纪录片项目之一，选题在地域上涵盖全国，内容涉及山河湖海，从食材的生长、采集、收获、储藏和制作为时间轴跨越四季，从平常百姓年夜饭中四季流转的美食出发，把中国人对过年的情感，融入历史文化、民俗文化、饮食文化和地域文化，与观众一起寻味乡愁、寻味传统。
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1 `, p5 b0 e5 S; d1 j* S. V* E《四季流转年夜饭 第三季》 第1集 珍味丰年
! e6 t* s% ?8 j1 w* ^5 u2 F/ Y本集主要内容： 春节是上一年的终点，也是来年的初始，辞旧迎新的仪式，正是这一桌浓郁饱满的年夜饭。天南地北，四季奔波，不管何时何地，热气腾腾的团圆饭，永远是无可替代的家的味道。稻花鱼是水寨村水产的主要来源，也是苗寨年夜饭里必不可少的一道美味。
) r9 X" _; U* K. j$ P8 ]6 p. I《四季流转年夜饭 第三季》 第2集 落地生根
8 p3 z# p* m8 p d; u本集主要内容：无论山川湖海，无论四季轮回，年菜的味道始终依托于人们生长的属地。那些落地生根的人们无法割舍的，除了故土亲情，更多的是味蕾中流传的家的味道。长白山是一座天然的山珍宝库，广袤的森林，山珍无穷无尽。山区内有七百余种可食用植物，它们生长在林缘、林下，随着季节更替层出叠见。
: Q5 _: `3 J; D }1 R& V1 T《四季流转年夜饭 第三季》 第3集 家乡味道3 G; t* O6 B4 f( q H) x1 e; E
本集主要内容： 每一种别具风味的味道，都离不开脚下那片炙热的土地。家乡的味道，既有来自儿时的记忆，也可以带我们走向更远的远方。昔日熟知的故土乡情，在这个特别的日子里，被家人重新唤起，成为每个人心中的独家记忆。; }" j5 S3 h( L9 }3 A. B
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