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- E+ s3 H/ X; B◎片 名 川味之乡厨
8 n4 R, E8 j! D4 U8 V/ _8 W8 v◎年 代 2022' \- n/ j, M# F) W, w1 P% o \
◎产 地 中国大陆* o; ~ x1 E2 x K( Q# E
◎类 别 纪录片
' ^1 }$ i+ m8 l7 ~◎语 言 汉语普通话
1 N2 T @. a) e/ m. N# @) K◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)& ^# O6 M( L5 D
◎豆瓣评星 ★★★★☆/ {6 L, }3 U! {3 U& P' V
◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users
; Q. n- p2 j' P: h4 |! e0 f◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
) g* v" o4 A; ]: W; @◎集 数 4
. m' w7 A- t4 x: |& C7 x7 V◎导 演 彬歌 / Ge Bin. u. ?/ j- x0 ~
◎其 它 王旭东 / Xudong Wang
$ `: {& L7 s2 x9 B; i 曾颖 / Ying Zeng$ w9 j% b* ^2 r2 s: |2 N) ?
◎简 介 - i9 U8 O0 F! E/ d& H
千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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k2 X2 Z7 q& h第一集：乡宴* Y# H8 r# N$ H7 c- `/ k3 z/ d
第二集：家乡
( d; b* x5 _" J( E7 {+ v第三集：风味
H# f1 V% @" F# j+ w9 _第四集：守望; j0 d; {+ {* o
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