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2 j9 s+ x( @8 |; K( J/ s: n◎片 名 川味之乡厨4 t2 \, D5 w5 [4 J) y
◎年 代 2022
2 x: c9 i1 X* `& l5 Q; B◎产 地 中国大陆% o$ Q- X! L( d& N1 y
◎类 别 纪录片
; v4 O& o, d7 z: d4 q4 C% H◎语 言 汉语普通话
6 p7 ?5 _2 k Y9 r◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)% w4 [8 F3 D! z# N! {* |
◎豆瓣评星 ★★★★☆8 H# J; o& q+ o
◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users# n/ B4 h$ {. ~: C7 B- [
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/! c) d" T" B9 S# A
◎集 数 4$ C( s! M( l( S% L5 _' ~
◎导 演 彬歌 / Ge Bin- G" z2 B0 G; s$ c3 b$ M
◎其 它 王旭东 / Xudong Wang0 h" y: Z9 G0 ~3 P
曾颖 / Ying Zeng' }7 F. [8 j4 {8 Z
◎简 介 2 G3 q% Q3 _9 h- J. ^; l
千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。' q( l1 z& z1 \
( s: ]0 U' J' }- A第一集：乡宴. M# E1 r/ Q9 E, }, H
第二集：家乡- d" G8 S# ], I: u( S- V. u& v2 E. P2 ^
第三集：风味( T2 |: ~' Z$ h6 T4 x! M+ i
第四集：守望- u6 B, c( c% \0 b3 u
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