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◎片 名 从农场到餐桌（中法季）
: e: u" B% H6 J0 H! f" E" h◎年 代 2025
+ H, M- N1 T; A9 w- {◎产 地 中国大陆
, K. u, U8 S2 i$ }' _) V% W, a◎类 别 纪录片/ L4 B3 P/ p4 y' W( Y- {
◎语 言 汉语普通话' {' N9 o) s( X# R3 b. W( o7 ^
◎上映日期 2025-12-03(中国大陆)! ]5 P9 r4 ?- e4 Q/ q% G
◎豆瓣评分 /10 from 0 users# N5 f0 E) `) o2 Y( j9 B3 K, Y2 ?
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/37921172/$ l: ~. C8 w1 H6 T
◎集 数 6
- b- p: ~1 ]3 ?; u0 u0 [+ Y$ b7 S◎片 长 25分钟
- I7 P$ L# u. p9 L6 q2 Y◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu8 P' N# t, x4 O. j$ c# R
# D' n3 R# ?1 q◎简 介
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. N: H6 `1 T' T2 s& ^/ I& { 从中国到法国，从农场到餐桌，在“肉、奶制品、海鲜、果蔬、葡萄酒、谷物”六大食材领域，跟着大厨展开一场穿梭于中法两国的寻味之旅。. {* i8 V9 D Q4 o
7 h7 A! q) U# Z9 _* S+ z 本片选取知名厨师担任美食向导，带领观众深入中国和法国的6类食材（肉类、海鲜、果蔬、谷物、奶制品和葡萄酒）的产地，寻访两国农产品的种植、生产、加工方式、现代物流的足迹，以及走上餐桌的全流程。
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! b+ B. a7 t+ r2 y9 F: a' |《从农场到餐桌 中法季》 第1集 肉! c" g% I9 f" m+ b, |$ s
本集主要内容： 三大“国宴级”食材率先亮相，它们不仅是食材，更是跨越山海的中法美味纽带。布雷斯鸡是法国国宴上的明星，它时常出现在法国招待外国元首的国宴餐桌上。和布雷斯鸡一样，滩羊也是国宴餐桌的常客。乌珠穆沁白牛，来自法兰西的草原礼物，经过50多年的培育，它们在草原上有了新的名字。: Y7 _! S7 t, C
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《从农场到餐桌 中法季》 第2集 奶制品
7 X* {! V) I' h8 r2 z3 X; B本集主要内容： 在所有哺乳动物里，唯一在成年之后依然会食用动物乳汁的只有人类。奶容易腐坏变质，但却催生了人类古老的智慧。没有一个人能准确地计算出世界上有多少种乳制品存在，但人类这场对于白色盛宴的探索将永不停止。本集纪录片就让我们跟随美食寻访人的脚步，一起领略一场关于奶的花样变形记。* x' f- N. X& _4 t9 ^* B( c
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《从农场到餐桌 中法季》 第3集 海鲜
S$ y( A# I2 p9 w5 v$ p本集主要内容： 深邃的海洋是胡俊文烹饪灵感的源泉，这一集，他将横跨亚欧大陆，从大地的尽头法国布列塔尼前往中国的塞上江南。跟着胡俊文一起来看一看，无论是在海洋还是在内陆，人类为了吃上一口鲜到底能有多拼。人类对海鲜的追求不曾停止，但海洋依旧向人类展现着自己的慷慨。1 O0 }- L! Q) M
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《从农场到餐桌 中法季》 第4集 果蔬
_/ L" U0 p# ?! H本集主要内容： 健康、新鲜、来源可溯是越来越多的人追求的饮食需求。在如今，拉近人与食物之间的距离，让饮食回归自然，这样的理念被命名为“从农场到餐桌”。中国是全球消费蔬果最多的国家，而法国则是中国在欧洲最主要的农产品出口市场。在本集纪录片中，美食寻访人张纭嘉将从中国的贺兰山下来到法国中部的平原，看看蔬果会给人们的餐桌带来多少惊喜。, |# X) A- R. m, M
3 |/ {+ H6 W: K! Q/ b《从农场到餐桌 中法季》 第5集 葡萄酒
8 e! s/ j; W. Z本集主要内容：葡萄酒之旅的第一站从贺兰山脚下的葡萄园开始。宁夏酿酒葡萄的种植面积超过中国的三分之一，小小的酿酒葡萄，因为严格的管理，它们的种植成本远远高于常见的鲜食葡萄。8月份是葡萄的丰收季，也是紧张的酿酒季。4 E9 r( ~) c+ W4 K
3 e7 W% D, }7 q/ L《从农场到餐桌 中法季》 第6集 谷物
) w& u: z: E7 p本集主要内容： 1789年10月5日，7000名妇女齐聚街头，向躲在凡尔赛宫的国王示威，导致她们游行的原因是：面包又涨价了。本期节目追寻的不仅是美食的味道，更是人类如何用最朴实的种子播种出跨越山海的风味与故事。, z8 t1 \. W0 U- z+ H5 X
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