《冀味儿》2019.中国.美食TS][1080i][央视中文][全3集]

◎片　　名　冀味儿
6 h+ |" w% r: p; i- F7 f/ i/ J◎年　　代　2019
◎产　　地　中国大陆
. u1 F. h/ h5 `◎类　　别　纪录片
( w1 D, @2 W: ?5 @- G9 m% i+ ^* [◎语　　言　汉语普通话
◎上映日期　2019-10-30(中国大陆)
◎豆瓣评分　/10 from 0 users
6 a7 V0 W) S2 z- _& d( w◎豆瓣链接　https://douban.com/subject/35058954/
◎集　　数　3
◎片　　长　27
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1 ~9 R: S! D3 i) o& L* Y◎简　　介
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　　《冀味儿》第一季为3集系列纪录片，主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新，通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材，展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。 ‌
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　　这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，也是主创团队镜头向下，用平民视角和故事手法聚焦乡野达人，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气，观众闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精神气质，品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。
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& r0 t% L: T2 d9 \/ Q第一集《记忆的传承》‌
* |, L. r( O$ T1 T聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺，通过食材采集与工艺还原，呈现河北民间对传统技艺的坚守。 ‌‌
- n+ @3 Y+ W  l第二集《时间的味道》‌
记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味，探讨其历史渊源与地域文化的关系。 ‌‌
第三集《多彩的性格》‌
以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例，通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。 ‌
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