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◎译 名 厨房里的桃花源
4 e, v5 [% N) a3 U◎片 名 厨房里有桃花源
; K; @) b, P5 K1 \; h9 `◎年 代 2025
. Y) R& |& R9 L0 D0 v◎产 地 中国大陆! ] i N1 _& K J& v
◎类 别 纪录片# K2 K3 O2 ^! u5 N
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)
! P& w( a& u) n8 a◎豆瓣评分 /10 from 0 users
6 D# Y) b, s4 n: O% J# L6 k6 t! t9 G◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/
6 y7 `; k$ L5 l2 b. V9 k2 l◎集 数 4
4 Z9 d1 Y4 u% [ l1 t3 G◎片 长 50分钟* h" p& p" k; t& [4 s
◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu; _1 m6 [- }6 w" Z) g( |7 w/ [, L
: b S' H2 y5 b◎简 介
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《厨房里有哲学家》姊妹篇，又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉，藏族面包师巴桑次仁，中西合璧的台湾甜品师，当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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中国的饮食文化，除了独步世界的多样风味，还蕴含着中国人通过烹饪艺术，在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓，中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角，展现当代中国人的生活方式，以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。 X- Q: V$ A% r( x5 t# y
' V5 s) |. v8 X) I8 u% |5 [; N 《厨房里的桃花源》 第1集
. v" z9 y6 S' X# C$ c本集主要内容： 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里，妈妈的身影不可或缺；但在专业厨房的空间里，女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩，成为掌勺的女主厨，张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。$ g" N4 M$ b$ E9 V8 n c
《厨房里的桃花源》 第2集
$ Z# L( Y% P7 l7 Z- Z' O' U本集主要内容： 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情，他认为青稞就像母亲一样，哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师，同时也是音乐人和舞者，他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子，她觉得自己的丈夫是一个很感性的人，他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
4 [! b. G7 M2 v. f" V. h《厨房里的桃花源》 第3集$ f1 n$ D; \8 w* p/ Z
本集主要内容： 为了让父母放心，萧忠玮的本科读了数学，在工作几年之后，他选择做自己喜欢的事业，去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师，高度弱视的他五感的其他方面却被放大了，这对他的厨师事业有着很大的帮助。: @4 s$ M! _* Z& B! [
《厨房里的桃花源》 第4集3 }: ~* J3 S7 n9 C
本集主要内容： 谢帆是四川江油人。2005年，他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展，并成为了一名艺术家的助理。然而，日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感，使他感到厌烦。于是，谢帆决定离开北京，重返故乡江油，并跨行业做起了餐饮。如今，他已华丽转身，成为了一名餐厅主理人。
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