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◎译 名 厨房里的桃花源
: F8 E8 q5 y7 ^ o9 }, W◎片 名 厨房里有桃花源
2 @" E+ @" E' t. n* m1 a, N* i, w◎年 代 2025
8 \9 G! d* _: G6 O+ N◎产 地 中国大陆 N( @) ?, f/ {
◎类 别 纪录片6 ^$ ]! ?. o" i- _5 l- z
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)
: y( I4 P2 A( r, E' g& h' E9 @◎豆瓣评分 /10 from 0 users
Z [% {) n% g3 b& \: c◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/
4 s' X. v% }0 t1 ?◎集 数 44 p6 q& u! u7 {3 k7 G' _
◎片 长 50分钟
z2 k% }+ k5 v$ K' }◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu: d0 S. z/ O- ?: q
8 ~) `7 }1 N# \- H◎简 介; u5 e' M' E* s( Q1 k6 _5 e
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《厨房里有哲学家》姊妹篇，又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉，藏族面包师巴桑次仁，中西合璧的台湾甜品师，当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。0 ]# q, R8 c: R# H, e, M
# I5 ?* ]! k; P) T9 ` 中国的饮食文化，除了独步世界的多样风味，还蕴含着中国人通过烹饪艺术，在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓，中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角，展现当代中国人的生活方式，以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。
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% Y' ?, |. z( } F$ E9 ] 《厨房里的桃花源》 第1集
2 u/ s8 e* S9 h3 I% m( I/ Q* G. I6 m# B本集主要内容： 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里，妈妈的身影不可或缺；但在专业厨房的空间里，女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩，成为掌勺的女主厨，张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。% n5 ` b# H. a$ x- c9 U( R# U* x t- f
《厨房里的桃花源》 第2集7 L5 e9 V0 H4 y
本集主要内容： 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情，他认为青稞就像母亲一样，哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师，同时也是音乐人和舞者，他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子，她觉得自己的丈夫是一个很感性的人，他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
) u, A- u% K: E c, ^& [) f5 U: H* m' Q《厨房里的桃花源》 第3集) M3 w* J A" Q8 R4 \
本集主要内容： 为了让父母放心，萧忠玮的本科读了数学，在工作几年之后，他选择做自己喜欢的事业，去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师，高度弱视的他五感的其他方面却被放大了，这对他的厨师事业有着很大的帮助。2 V. y& J" |* p$ R9 c% Z
《厨房里的桃花源》 第4集
, F. s) e0 z F3 d7 z% g本集主要内容： 谢帆是四川江油人。2005年，他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展，并成为了一名艺术家的助理。然而，日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感，使他感到厌烦。于是，谢帆决定离开北京，重返故乡江油，并跨行业做起了餐饮。如今，他已华丽转身，成为了一名餐厅主理人。 d5 W% p, G# {' ?( H. M
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