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) k5 C% z6 D# a6 F◎译 名 厨房里的桃花源
% H1 o. [" f8 O& I" ?9 O* H◎片 名 厨房里有桃花源
3 d& C6 d. t2 ~/ n! `7 `◎年 代 2025
. `4 ^5 U9 }) b/ n& E( V◎产 地 中国大陆
( I$ ]( W5 w% s$ o◎类 别 纪录片) \2 S6 r2 j" c$ {
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)
5 `! F6 p3 F. r& k* ]: c◎豆瓣评分 /10 from 0 users' B) y; O- r. i( Z
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/
. [) ^/ H% N9 T) h◎集 数 4" @6 L) H Q& Y& s1 M7 c ~# i7 H4 h
◎片 长 50分钟! ^" _( U( k* R- D& x* P" e
◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
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◎简 介
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《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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$ ]2 R# M8 n8 d$ Y 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。. m. @) o# N' _* G8 }0 P
! V1 ^( @! O o& {6 R1 t 《厨房里的桃花源》 第1集
0 u( W8 j' I4 j/ G本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
- ~/ K, |$ a1 d% S: X* V% f《厨房里的桃花源》 第2集
0 i+ y0 h' F* d( h/ ^. ^' _本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。+ p& L1 e* q0 ?6 {4 D/ w# `
《厨房里的桃花源》 第3集+ R3 `% _: Y2 P* k4 I6 w5 v
本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。
6 _7 N7 o0 H* M, I《厨房里的桃花源》 第4集
0 P9 [4 s3 U9 X& I4 \$ N# m本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。7 V! V: l4 d1 s8 U3 s
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