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: F- K4 }3 C* O$ p4 z" z6 U◎译 名 厨房里的桃花源: d+ m# K2 h% q5 Y- X2 ]8 x
◎片 名 厨房里有桃花源/ n6 ?7 Z* e7 c6 p0 z! y4 W
◎年 代 2025/ a! Q) v- n! }; b C
◎产 地 中国大陆8 d$ K% @3 }( t, r: g* L" W! i" R
◎类 别 纪录片
: H, @& O9 a( d( p: O- J6 C' d0 K. \' R◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)
; S9 c2 B( L% j h◎豆瓣评分 /10 from 0 users
# q% G. k% a9 {5 o: g◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/
# }' c! z* _0 h1 Z" m/ o) \◎集 数 4
' f! s3 m* x, h: p◎片 长 50分钟
1 X2 d0 w1 v, l8 i0 P( I5 m/ h◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
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◎简 介
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4 {! T% ^3 x2 z" e' h. a 《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。
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《厨房里的桃花源》 第1集
+ x8 H& ~: d! q$ H, ~2 w本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
' ]+ d# h2 r9 `. |《厨房里的桃花源》 第2集. j% n# d. A! a ?" A
本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。6 e y0 {* j8 E7 W, e- A* S9 R
《厨房里的桃花源》 第3集
5 ?0 Q% m" h6 C+ B% x) D$ o4 ?) I本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。
0 h4 S# x5 D. j7 b# y, g# t8 j《厨房里的桃花源》 第4集$ k) I6 h. I* k
本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。# t# ]9 O! }6 z9 k' V
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