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◎译 名 厨房里的桃花源5 D6 Q, W, s" h3 G w6 K
◎片 名 厨房里有桃花源6 P1 b, S# V# Z* q9 z1 s
◎年 代 2025+ }- X! U$ I% p: j6 S5 p9 Y) }
◎产 地 中国大陆
) w& l! b( A8 f& f$ l {( n◎类 别 纪录片
$ i8 n: c5 L0 l+ j9 y$ R8 \◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)6 r% |7 T { z* @& W
◎豆瓣评分 /10 from 0 users3 Z+ w* }3 ]8 q- p2 x
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/3 j+ k) @& s0 y) A
◎集 数 4
5 @4 B; e3 \* X' e- O◎片 长 50分钟
9 }' V2 b' j5 W: y: \◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
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. s# L- X% i3 }! |& h! A9 w/ a% ?/ P◎简 介; j9 G6 u' B& h
w0 H, b% @) l; N 《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。
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/ r; H' @ p1 h9 r" O' [8 l6 S 《厨房里的桃花源》 第1集
8 S+ I2 s& v' R* ~( Q, B, R本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。2 \% [$ m* H4 t; D
《厨房里的桃花源》 第2集
( k( a: S$ z0 c' F. r, X5 X本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
; l! r% x9 J4 H8 G《厨房里的桃花源》 第3集
/ r1 ?" B( U0 `: ?本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。; t( a/ o! ?( M
《厨房里的桃花源》 第4集+ _6 [+ H9 M, \* M0 t* L
本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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