《味道·家乡菜》11-20.2024.中国.美食[TS][1080i][央视中文]

（《味道》 20240905 家乡菜（11））
  G( I* [6 Y" s本期节目主要内容：重庆人无辣不欢、当地人喜食内脏、东莞人嗜鲜如命，家乡菜不仅是一桌丰盛的佳肴，它还是情感与记忆的纽带，每一口都能勾起对那片土地深深的眷恋。
, I$ k+ M2 `: a; z! D7 R6 C7 i（《味道》 20240906 家乡菜（12））
% \3 X. F0 X, }' k, w本期节目主要内容：贵州省遵义市播州区高山巍峨、气候温润，得天独厚的自然环境孕育出了独一无二的原生态食材。当地人用匠心独运的传统技艺制作着风味独特的地方美食，在众多美食中，有一种是必须打卡的美食，那就是羊肉粉。
% {/ c+ k9 }+ k. w' p* s8 K8 j; ~（《味道》 20240909 家乡菜（13））
本期节目主要内容：在各地的美食江湖中，有一种风味看似普通平凡，却隐藏着令人依恋的味觉密码，任时光飞逝，仍萦绕心底，究竟是怎样的特别滋味让人们对家乡的味道难以忘怀？味道调查，马上开始！
（《味道》 20240910 家乡菜（14））
本期节目主要内容：家乡菜，作为每个人心中独特的味觉记忆，它不仅是一道菜肴那么简单，还承载着地方文化和家乡温情，每当这些菜肴端上餐桌，都仿佛能瞬间拉近人与家乡的距离。精彩纷呈的家乡菜即将上桌，敬请关注！
' Q$ C+ S) ^$ ^% o" ~（《味道》 20240911 家乡菜（15））
本期节目主要内容：新鲜的马桑菌在酒曲的作用下与鸡肉发生奇妙的反应，一道鱼头美食竟然用整鸡、猪棒骨、猪脊骨、猪皮和油条来搭档，本期节目一起跟随调查员寻找家乡菜的独特味道。
# q1 v& [: Y+ f  z; @（《味道》 20240912 家乡菜（16））
本期节目主要内容：不同地域的老饕都有着自己青睐有加的那道佳肴，每一口美味都是舌尖上乡愁的回响，即便是一顿家常便饭也蕴含着多年摸索的烹饪之道。
, v( W4 U, D) U（《味道》 20240913 家乡菜（17））
5 _: u& v: q! ]( w本期节目主要内容：家乡的味道是每个人心中最鲜活的记忆，它们以一种质朴直接的方式触动着每一位食客心中最柔软的部分。在每一道看似平凡的菜肴背后，都藏着制作者的心血与故事，它们是时间的沉淀，也是情感的寄托。
4 l) b$ n0 N8 y2 N/ j2 L（《味道》 20240918 家乡菜（18））
本期节目主要内容：四川雅安地处四川盆地与青藏高原的结合过渡地带，独特的地理环境造就了丰富的物产和多样的饮食文化，广西平乐山川毓秀，勤劳质朴的平乐人巧思烹出一道道至鲜至美的山珍佳肴。
  o4 V3 y8 Y$ N& f5 M! V6 \5 X（《味道》 20240919 家乡菜（19））
本期节目主要内容：一城一味，一味一食。在中国辽阔的土地上，每一道菜肴都承载着一方水土的精华与文化的沉淀，它们不仅是一种味觉体验，更是一段段历史与情感的故事，连接着过去与现在，也温暖着每一个食客的心。
（《味道》 20240920 家乡菜（20））
; R3 \" i- l6 p, y9 k本期节目主要内容：江西省赣州市定南县的客家人有“无鸡不鲜，无鸭不香”的说法，酸酒鸭是客家传统美食，在定南人的心中无可撼动，被誉为“定南第一菜”，这道鸭肉美食究竟有什么独特之处？

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