《味道·无肉不欢》2024.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全7集]

（《味道》 20240422 无肉不欢（1））
; @+ K+ e0 w. j7 u# Q" A本期节目主要内容：山海相望，河涌纵横，不同的地貌为东莞带来了多样的美味食材，各路烹饪高手隐藏在乡镇之间，传承着古老的绝活儿手艺。那么，东莞人有哪些独具特色的家乡味道？寻味之旅马上开启。
8 u7 ?- v6 Z, s# x! k# G（《味道》 20240423 无肉不欢（2））
" \' }2 N. g/ R' H4 J本期节目主要内容：地处天山北麓的昌吉回族自治州，物产丰饶，美食众多。其中，牛羊肉在人们的餐桌上占据着重要地位。手抓肉、烤全羊、架子肉，都深得人们的喜爱。除此之外，充满智慧的昌吉人物尽其用，将众多边角料食材也做成花样繁多的美味。
; \' Y9 @: _4 n( a6 d（《味道》 20240424 无肉不欢（3））
8 e- y! e" ]. h" ^* @0 Q( u本期节目主要内容：重庆市巴南区许多街头美食店铺很小，生意却异常火爆。每一位藏身市井的老板都是隐藏的美食家。啤酒和辣椒搭配组合，成就了一道山城风味的烤全羊。那么，整只猪头该如何做成重庆人喜闻乐见的大肉烧白？
4 Z: t1 q8 Q& A（《味道》 20240425 无肉不欢（4））
- K0 q3 u" O/ r( y1 r本期节目主要内容：中西结合的烟熏牛肋排，是刘明坤对美食创新的真实写照；精于烹饪的宗华大哥用自己对待食材的初心，让一坛异味臭卤摇身一变成美味；一锅原汁原味的羊肉暖锅，让徐庆丰还原了食材最本真的味道。在乌镇白墙灰瓦、潺潺流水间，蕴藏着人们对美食不变的执着和无尽的想象。
（《味道》 20240426 无肉不欢（5））
本期节目主要内容：地处塔克拉玛干沙漠边缘的新疆和田地区民族风情浓郁，饮食习惯更是别具特色。沙漠人家焖烤羊肉，沙子成为天然的烤炉。水桶倒着用来烤羊肉，这些奇怪的操作如何成就草原上独具风味的烤架子肉？本期节目带您探寻新疆和田的地道风味。
. [6 s% ]' x" }' V3 D（《味道》 20240429 无肉不欢（6））
- e+ V4 k! z9 q6 I本期节目主要内容：豪横的大牛排“轰炸”味蕾，让襄阳食客们“欲罢不能”。选肉挑肥猪，熏制还要加茶籽油，畲族人竟能将熏肉做到红艳不油腻。先煮后烤的烤全羊究竟藏有怎样的藏族生活智慧？载歌载舞，无肉不欢，味道调查员为您探寻大江南北的肉食大餐。
+ r2 H3 q2 ^! @9 F! \8 d+ Z（《味道》 20240430 无肉不欢（7））
本期节目主要内容：香辣下饭的腊肥肠居然要用谷糠来制作；两米多长的竹扦烤肉吃法有讲究；土扣碗是武陵人最喜爱的家乡味道。本期味道调查员将带您走进湖南衡阳、四川石棉、重庆万州，去体验一番地道的当地风味。
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