马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
9 Q- m7 P8 K0 c7 G s6 L1 g(《味道》 20240422 无肉不欢(1))1 j M& T; \" M5 y+ }+ m6 Z8 U
本期节目主要内容:山海相望,河涌纵横,不同的地貌为东莞带来了多样的美味食材,各路烹饪高手隐藏在乡镇之间,传承着古老的绝活儿手艺。那么,东莞人有哪些独具特色的家乡味道?寻味之旅马上开启。0 u! I0 R# L& p; ~& R3 v9 C) y1 J
(《味道》 20240423 无肉不欢(2))
( C" c0 E; m: x1 S8 h本期节目主要内容:地处天山北麓的昌吉回族自治州,物产丰饶,美食众多。其中,牛羊肉在人们的餐桌上占据着重要地位。手抓肉、烤全羊、架子肉,都深得人们的喜爱。除此之外,充满智慧的昌吉人物尽其用,将众多边角料食材也做成花样繁多的美味。8 t% j( M/ Q. V# o1 D
(《味道》 20240424 无肉不欢(3))- q' V" K% q. x6 Z
本期节目主要内容:重庆市巴南区许多街头美食店铺很小,生意却异常火爆。每一位藏身市井的老板都是隐藏的美食家。啤酒和辣椒搭配组合,成就了一道山城风味的烤全羊。那么,整只猪头该如何做成重庆人喜闻乐见的大肉烧白?. D3 d/ {# E6 h& z% S N: [
(《味道》 20240425 无肉不欢(4))4 q# m) H& u* v5 r1 p4 M0 c
本期节目主要内容:中西结合的烟熏牛肋排,是刘明坤对美食创新的真实写照;精于烹饪的宗华大哥用自己对待食材的初心,让一坛异味臭卤摇身一变成美味;一锅原汁原味的羊肉暖锅,让徐庆丰还原了食材最本真的味道。在乌镇白墙灰瓦、潺潺流水间,蕴藏着人们对美食不变的执着和无尽的想象。5 j8 D% Z$ o: W/ p( w
(《味道》 20240426 无肉不欢(5))
" L6 B/ _% P- M* m* a7 w* p" c6 L本期节目主要内容:地处塔克拉玛干沙漠边缘的新疆和田地区民族风情浓郁,饮食习惯更是别具特色。沙漠人家焖烤羊肉,沙子成为天然的烤炉。水桶倒着用来烤羊肉,这些奇怪的操作如何成就草原上独具风味的烤架子肉?本期节目带您探寻新疆和田的地道风味。
! l/ h) l" X" M! O+ A" E(《味道》 20240429 无肉不欢(6))" Q4 X+ s4 E' n) T5 R- t
本期节目主要内容:豪横的大牛排“轰炸”味蕾,让襄阳食客们“欲罢不能”。选肉挑肥猪,熏制还要加茶籽油,畲族人竟能将熏肉做到红艳不油腻。先煮后烤的烤全羊究竟藏有怎样的藏族生活智慧?载歌载舞,无肉不欢,味道调查员为您探寻大江南北的肉食大餐。
7 d7 s# j- ?, e7 p' U(《味道》 20240430 无肉不欢(7)); j* s" }+ R1 `* ~, m' g3 v# r
本期节目主要内容:香辣下饭的腊肥肠居然要用谷糠来制作;两米多长的竹扦烤肉吃法有讲究;土扣碗是武陵人最喜爱的家乡味道。本期味道调查员将带您走进湖南衡阳、四川石棉、重庆万州,去体验一番地道的当地风味。
D) n8 t, T$ e: g
?, H% V! m8 j5 s3 A* w* X* b) r2 h. J* K
+ E; k2 F0 m) f8 W
3 T# H1 o7 |" l8 a* P b |