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◎片 名 美餐一顿1 z; x& z) X a- l2 |( ^) q. f N
◎年 代 20245 ^3 S1 Y7 B$ Y( ^0 n3 q+ W. l
◎产 地 中国大陆; |7 z7 Y, p O$ B5 M2 f( _% b
◎语 言 汉语普通话
# |! j/ v* g) H+ d1 _8 q/ i◎上映日期 2024-04-23(中国大陆)
8 O# U4 M; y. I( D) x◎豆瓣评分 /10 from 0 users
# j9 t s; ~6 `) Q( s, i0 \4 ?; o◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36903181/8 a& z+ {. y% L9 s7 j( J" H; B3 w
◎集 数 53 s% J% Z" T- V$ P% V
◎片 长 5分钟
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9 _9 @7 V k' i) v◎简 介
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一餐美食看似简单,却有大道至简的生活哲学,食材在烹饪中与食物组合成酸甜苦辣,承载人们的日常百味,片中通过食物,展示风土人情,表达况味乡愁。
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(《美餐一顿》 第1集 第一餐)
8 |( A- P6 B2 i8 B3 a9 f8 n4 d9 }9 T本集主要内容: 河南人的早晨是被一碗胡辣汤唤醒的。在郑州这座有着7000多家胡辣汤店的城市里,一碗汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠的胡辣汤搭配上油条、包子、馅饼等面点,便是中原人的标配早餐了。 , n/ ]6 Q& j3 V" _' L
(《美餐一顿》 第2集 简餐不简单): V$ Q- m! d+ h" D {; ^" C! j& ]
本集主要内容: 福建琅岐岛边,潮水刚刚退去,入行30多年的欧阳师海戴着他唯一的下水装备一副劳保手套,开始了又一天徒手捕蟹卖蟹的生计。成年青蟹凶猛得很,一对大钳子可以轻松夹断人的手指,但欧阳师海的手套并不是为了防御青蟹的攻击。 . u; y% G% E5 R5 o5 {- g; c1 ?
(《美餐一顿》 第3集 寻鲜)5 @0 F1 k& {% N0 U7 a' z% j
本集主要内容: 在中国人的饮食清单里,因“地”制宜得到的美味往往别具一格,它们通常做法简单,不过要寻到这些鲜味儿却得费些功夫。
+ E$ C9 S6 H% F) ]3 x(《美餐一顿》 第4集 存鲜)$ q e {+ C* H' x
本集主要内容: 在福建闽安村,每到春夏交替,江边的果园和芦苇丛,就是捕获蟛蜞的最佳场所。蟛蜞体型小,警惕性强必须智取。对于赵国强来说,一根竹竿,一条棉线,一块老肉皮已经足够。蟛蜞爱吃腐食,肉皮对它们有着无限的诱惑,不用多久,一桶蟛蜞收入囊中,并且即将迎来它们专属的美食变身。
2 h O% c, Z" J(《美餐一顿》 第5集 有时激情 有时等待)
8 t' ^* S/ `9 l" Y7 \5 T' q# G1 ^( A本集主要内容: 农历十月,扬州各大餐厅的后厨里开始上演一场关于螃蟹的速度与激情。拆蟹师们每天都需要在8小时内拆完400斤螃蟹,平均一只蟹耗时10秒,这是对技术、耐心与体力的多重考验。 ' }4 ]$ f0 H, A1 D+ O
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