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! \( f0 p# C! F0 j5 o" F◎片 名 川味之乡厨/川味·乡厨
6 p2 ~" }+ u7 q& V2 Y3 ?: \- k2 I◎年 代 20229 }) I# C" p6 l% w) b' l c5 R
◎产 地 中国大陆( e7 ~" |! s/ f9 A8 b% p- }
◎类 别 纪录片7 k( f" d! f0 z" b
◎语 言 汉语普通话
$ z. d4 Q& |* K" N. i◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
: R/ d! r5 \- R3 s6 _; f◎豆瓣评分 8.1/10 from 387 users1 { Z# f5 ~) n; y3 ?- G; r+ y
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/( t. D9 ^" u4 j, i3 K
◎集 数 43 a: }# K; j; f
◎导 演 彬歌 Ge Bin* a# F, g/ w9 C9 m2 v( _9 o6 S
' P# e7 O4 p4 B8 |3 Q( C◎简 介' y j8 c) d' c5 ~1 b
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千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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第一集：乡宴 j* c6 B) z5 S* F, K; n
第二集：家乡) ]/ k0 O H# N- q% c
第三集：风味' F# ~4 e7 r' t* Z6 C
第四集：守望
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