马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
' m6 p+ f* e2 S3 K* w) I/ o(《味道》 20230429 2023匠心独道 第1集 福建南平篇)5 Z/ | N$ m6 F$ l
本期节目主要内容:福建省南平市有着许多独具特色的地方美食,这些美食不仅看上去让人垂涎欲滴,就连制作技艺也让人惊叹不已。本期跟味道调查员走进福建省南平市,探寻当地人独具匠心的烹饪之道。( l& C0 e2 ]) j1 A
(《味道》 20230430 2023匠心独道 第2集 福建福州篇)8 u$ N) ~; i; k+ ^( {1 f
本期节目主要内容:福州是福建省的省会,也是中国船政文化的发祥地之一。山海之间,孕育着古老璀璨的文化,也塑造着一方独特口味。作为闽菜发源地之一,这里的烹饪高手用自己的真功夫,匠心守护着闽菜的传统底色。
3 a' d& ?& R- k9 G Z, Z" \(《味道》 20230501 2023匠心独道 第3集 福建宁德篇)$ E. \: M8 Q: R. a3 P' T
本期节目主要内容:何谓匠心?福建宁德的大厨们有着自己的理解。在刀工、火候、五味调和中,宁德本地大厨不断精进技艺,用奇思妙想,烹制出独具匠心的美味。, c4 D: ]' D; ]" J
(《味道》 20230502 2023匠心独道 第4集 福建龙岩篇)/ g1 U4 M2 J) F
本期节目主要内容:心手合一的千锤百炼,大道至简的调味秘籍,令人称奇的烹饪妙招,花样繁多的食材搭配,关于味道,福建龙岩人从来都十分擅长顺“食”而为。本期跟随美食推介员探寻福建省龙岩市的匠心之“味”。9 z' C: b& h: k2 \
(《味道》 20230503 2023匠心独道 第5集 福建三明篇)- T0 y: {, l, ?3 E# K. U, z2 e
本期节目主要内容:关于味道,关于技法,福建省三明市的厨师们对匠心烹制有着自己的见解和感悟。对刀工的千百次磨炼,对调味的潜心精研,对火候的精准把握,一代代三明厨师不断修炼厨艺,用独具匠心的美味给家乡口味注入全新的活力。
0 {0 x6 F- [, b. H6 X- h
$ k! X# n4 Q5 a5 v; L1 z
* k$ O) {) J0 P/ t0 a! W' }
1 r" W" i+ x5 o) l- v
% A, f1 E. N) N) a, N/ G
% r: |& }7 e+ C# P! r8 }! `( ]* I7 \9 B+ n Y# o
F, ]5 \- d- q) E' z
/ a/ ~9 {* C$ I" z V
$ w2 Q7 S) C. K8 d1 g/ e/ U, S. t$ T
|