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(《味道》 20230717 2023美味暑期(6))# s( T6 G9 Q) s: W3 `; ]: G B) ~% `/ S
- ` m" o* ]! L' S( y本期节目主要内容:炎炎夏日,人们总在寻找着能让味蕾绽放的美味。丰富的物产,成就了不同地方人们的一道道诱人夏日美食,让味蕾兴奋,让夏日欢腾!2 r4 C1 d$ D- r9 ^) I: k
(《味道》 20230718 2023美味暑期(7))
* |. @( t" b! M4 U2 D# l5 B3 I( |本期节目主要内容:有人说,假日的味道是清新甜美的蔬果味,是沁人心脾的雪糕味,也是喧闹夜市飘散的烧烤味。对于厨师们来说,假日的味道,则是利用当地应季食材,烹制出深受食客喜爱的时令菜肴。本期味道调查员带您“打卡”缤纷假日美食。
& c7 v# w) J2 M/ _) l M(《味道》 20230719 2023美味暑期(8))6 ^4 B) t: |& `$ u. p
本期节目主要内容:从古至今,人们就对食材的开发和利用充满了智慧与激情,通过世代相承,将传统美食制作技艺保存至今。这种种味道的背后是历史的韵味、文化的表达和人情的温度。本期味道调查员在全国各地寻找极具地方特色的非遗美食,探寻其中的烹饪秘籍。
7 |- l3 D! O5 c4 l K" {) N# X: R: d(《味道》 20230720 2023美味暑期(9))
) K: ?5 _* d# ]' I' H$ j' P4 H本期节目主要内容:美食出于味道,快乐源于简单。各地厨师们用巧手制作出多种滋味诱人的菜肴,既扮靓了餐桌,也给人们带来好胃口。本期跟随味道调查员一起来品尝香鲜味美的假日美食。. _7 H) F8 J4 T" z4 B, r5 B' f. X
(《味道》 20230721 2023美味暑期(10))
; K8 R4 T. q) `3 O; S- f. e本期节目主要内容:取用来自山川原野的丰富食材,生活在各地的少数民族同胞,因地制宜,巧手烹出了多姿多彩的民族风味菜肴。贵州丹寨的苗族同胞烹制鱼肉美食,需要用三种方式处理鱼。浙江兰溪的畲族人制作牛排,要有鸡肉、鸭肉、猪骨、辣椒的加入。跟随味道调查员一起,看各地少数民族同胞“秀”厨艺,品尝原生态民族风味美食。
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