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1 ?$ |) q/ _4 i6 E《奥秘2023》 20230123 (21)
2 R$ N7 {9 F2 g8 m) Y% d本期节目主要内容:相比土壤中的耕耘与收获,江河湖海也是许多人赖以生存的水世界,人们会用各种方法去获取水面之下的馈赠。无论这馈赠是否寻常,他们都会用各种方式去认真对待,因为他们深深懂得,生自水中的鲜,稍纵即逝。古老而鲜活的味道穿透时间的力量,日复一日地撩拨人们的味蕾,周而复始地出现在每一个平凡的日子中。/ M2 n6 B/ n6 k0 N
《奥秘2023》 20230124 (22)
& O3 ~; M9 C" i9 w; I0 Y本期节目主要内容: 从过往到今时,人们从未停止过迁徙的脚步,当我们远离故土客居他乡,总有一种熟悉的味道,伴随着灶火燃起,提醒我们心归何处。在静默的岁月里,家乡食物跟随游子的脚步一同流转,人们用朴素的风味调和乡愁,回首过往,美食也在碰撞与交融中呈现出多彩的风貌。9 ?2 N. E8 j2 l! U' B$ Z9 M% R
《奥秘2023》 20230125 (23)
2 N5 q4 k9 t( o+ p4 B* J9 D/ q8 f& M本期节目主要内容: 海洋,人类所面对的最骄横的狩猎场,从新石器时代捡拾贝类开始,漫长时光中,海岸边的人们探寻着与海洋相处的法则,将生猛海鲜驯化为一道道餐桌上的珍馐美馔。万顷碧波中,海味翻腾,这是中国人同海洋写著的史诗,也是关于时间的故事。
9 o% h8 D8 r+ G( q8 ~6 G7 c《奥秘2023》 20230127 (24)* t( p6 M: |8 I; g- w( p7 S
本期节目主要内容: 天津,一座多元文化碰撞交融的现代都市,一个充满着市井生活情趣的美丽家园,这里最不缺少的就是美食。不管是漂洋过海而来的西餐,还是祖国各地汇聚而来的不同风味小吃,抑或是起源于本地民间的乡肴土味,天津人总是能别具巧思地加以改造、提升,演变成精致的美食。
4 L" ]& ]% S- ?5 \! v《奥秘2023》 20230128 (25)8 }7 o" \ x% j' c. _
本期节目主要内容:大江南北,不同的地理条件塑造了中国人迥异的生活方式,也让美食呈现出多姿多彩的胜景。纵观万千风味,江南菜肴无疑是美食江湖中的翘楚之一。山海浑然一体,水陆纵横交织,造就了江南五花八门的食材。食不厌精,脍不厌细的烹饪哲学也让江南菜肴造微入妙、自成一统。( b1 M9 [ n! v! ~4 H( G$ W' I4 y
《奥秘2023》 20230129 (26)& i5 E/ l4 ]. H% ?' a+ Z; R
本期节目主要内容: 人类诞生之初,肉就成为获取能量的主要来源。鱼羊之鲜,肉禽之香,构成人类对食物最原始的渴望。这种对脂肪和蛋白质的痴迷,使肉成为古今餐桌上的重头戏。从草原到高山,从湖泊到大海,自然慷慨赠予的荤香之源,支撑和影响着人们的生活方式,并给人以无尽的幸福感。
/ X/ S {4 e. ~《奥秘2023》 20230130 (27)9 W% f U. a& o7 m
本期节目主要内容: 中国的饮食文化中,吃鸡有着上千年的悠久历史。在物产丰富的云南,单本地鸡种就有二百多种,根据各地不同的饮食习惯,吃鸡的法则更是千变万化,炖、卤、炒、焖、煮,云南人认真吃鸡的态度让鸡成为当地独特而又统一的味觉记忆。: w) t% M. w; f4 l+ R! J
《奥秘2023》 20230131 (28)
* B4 k; O$ ?9 c6 i( ~: l本期节目主要内容: 2002年7月7日,连云港市区一条道路施工过程中,挖掘机挖开了一座形制复杂的大型汉墓。赶赴现场的文物工作者发现,两椁四棺这种葬制前所未见,四位逝者的关系扑朔迷离,无从猜测。2002年7月8日,连云港市博物馆临时组织一支考古工作队,抢救性清理了这座汉墓。
* c2 b& W& ?: U l+ a* R《奥秘2023》 20230201 (29)9 A( t% |' x% K% E9 `( ^2 P! U1 C
本期节目主要内容: 洛阳市徐阳村的村民在玉米地里发现大坑,考古人员迅速到场,发现是盗洞后组织初步勘探,随后对勘探出的20万平方米的墓葬群进行发掘。出土车马坑、青铜器、漆器的形制多为受周朝礼制文化影响的戎族,这些器物的发现,让人们看到一条丰富多彩的民族文化融合之路。
! V$ }9 s, T* X5 b* A# u+ {《奥秘2023》 20230202 (30)
x, p; G$ ^4 x. z本期节目主要内容: 2011年4月,安徽省六安市城东白鹭洲,在道路施工中发现了两座南北并列、颇具规模的墓葬,考古专家们对墓葬展开了抢救性发掘。两座墓葬葬着一对大夫阶层的楚国夫妻,在两组棺椁中,女墓主的尸骨保存得非常完整,而男墓主却缺失了头颅。9 }# j2 b E: j# X; @% N7 n) j6 v" U
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