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- M$ v6 o/ Q9 e" e5 |# o◎片 名 鲜生史2 P4 }" \, a4 F3 x$ Y
◎年 代 2022; f; h6 E9 V4 L% b; r; G1 F+ t+ h- K
◎产 地 中国大陆
1 F1 }$ D+ X/ P) s' D/ Y◎类 别 纪录片 / 人文 / 历史7 E% w9 ]& M0 E* [( C
◎语 言 汉语普通话
+ }9 k* ?) a1 ^9 w6 C◎上映日期 2022-04-29(中国大陆). x) [: ~$ P- x3 u
◎豆瓣评星 ★★★★✦+ u& {) Q8 B( F; g, g
◎豆瓣评分 8.6/10 from 803 users
0 P o6 l1 R! I$ Z: P5 q1 E◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35890324/
/ o* Q2 O; T+ Y5 @# p◎单集片长 15分钟8 }! M& s) k" D
◎集 数 12+ w' M$ ]" H! @: @
◎导 演 黎振亚 / Zhenya Li4 u* d$ ?: y! u. F8 y# [1 l
夏戌 / Xu Xia" d. J% ]# ?& P' E W$ [: N5 c
张涵冰
4 M8 y; \6 t4 D9 W7 E, ^◎编 剧 操婷 / Ting Cao
* A$ ]. \2 m/ m$ s W. e◎摄 影 张子阳 / Ziyang Zhang* y2 t2 ~+ K4 x+ @8 K% _! W& H; O" c# w
◎简 介
4 {* k) A, N8 _+ x( [7 U# F# q 中央广播电视总台出品的饮食文化类纪录片《鲜生史》，4月29日起每晚19:00在CCTV-9纪录频道播出。纪录片聚焦了鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易四位文学大家与美食之间的故事，为观众打开美食新世界。0 Y* e- u- S x
该片以史料和作品为据，展现人物和食物的奇妙互动，在现实中解读当地饮食文化和主人翁饮食观念；同时，纪录片也以轻松现代的解读方式，在流传千古的经典文本与当下真实生活中灵活跳转，用喜闻乐见的调侃和不失严谨的考据，让当代年轻人无负担地享受到真实且经典的饮食文化趣味。
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% y6 F# ^2 p1 V* x$ a《鲜生史》 第1集 鲁迅 先生的朝花之味
0 q) J" d. [5 V0 u本集主要内容： 我们常常忘记一件事儿，凭他多厉害的大人物，都有过当小孩子的时候。那部叫作《朝花夕拾》的集子，泄漏了一个秘密，那就是，鲁迅一辈子的精神力量，其实啊，源于童年。跟所有水乡的孩子一样，小鲁迅的童年，少不了与水有关的游戏，比如说钓虾，他曾经这样写道：“我们每天的事情大概是掘蚯蚓，掘来穿在铜丝做的小钩上，伏在河沿上去钓虾，不到半天便可以钓到一大碗，这虾照例是归我吃的。”
$ ^: y* Q- x; ^《鲜生史》 第2集 鲁迅 未雨绸缪的餐桌哲学
+ v5 ~& \ z9 d; h) _本集主要内容： 在书斋里写作的鲁迅，可不是两耳不闻窗外事的先生，从小节俭的他，在生活上也是细致的。有人说，这是典型的绍兴人作风，绍兴人有着最实用的生活哲学，他们会利用各种方式，将食物留存下来，绸缪随时出现的艰难时刻。" o! w6 g2 d% c N5 A% c* d
《鲜生史》 第3集 鲁迅 爱吃甜食的斗士( j, _, x! i" ` \8 z
本集主要内容： 据记载，鲁迅先生吃过的零食点心，种类繁多，糖饵、柠檬糖、甘蕉糖、柚子糖、叮叮糖、葡萄干、羊羹、蛋糕，光听名字就知道，先生的嘴巴没怎么闲着。无论是外地求学、上班任教还是居家写作、待客访友，甜食，出现在每一个场合。
& n+ K, g2 \$ O; Q《鲜生史》 第4集 鲁迅 敢吃螃蟹的勇士
! f0 p ?! \+ k; I) g, O/ Q本集主要内容： 很多文学家都有个缪斯，给生活和作品提供灵感，通过不懈发掘，我们找到了鲁迅先生的文字里隐藏的缪斯，那就是螃蟹。4 ?" [& ?& _, l3 d& \
《鲜生史》 第5集 苏轼 系恋一生的家乡味3 ]; L- ~* l2 J- o$ ]) q! S
本集主要内容： 在苏轼全部存世作品中，涉及食材、食品、食事之作，总计1212篇，与吃有关的诗有50多首。全国各地，冠以“东坡”之名的菜肴有60多道。可以说，苏轼是当之无愧的“文界老饕”。这些因地制宜的美食背后，其实都蕴藏着他家乡菜的底子。
6 u6 m3 d, [) a1 l《鲜生史》 第6集 苏轼 开启食材的新世界
: f" h, ?# G# u) P9 i本集主要内容： 在宋朝，岭南两广一带是蛮荒之地，在当时的中原人看来，这里简直是与魑魅为邻的烟瘴之所。而到了苏轼这里，画风陡然转变，他甚至做过一个流传千古的广告：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。惠州，真如他所说，有这么好吗？2 ^. d8 u Y, O1 ]
《鲜生史》 第7集 苏轼 永不孤独的美食家* r' _5 C* p# t2 r2 G x9 S
本集主要内容： 古代的海南不同于现代，北宋年间，被流放到这里的待遇仅次于死囚。地处西海岸的儋州，更是闭塞落后，毒蛇猛兽遍地皆是。对苏东坡来说，身处儋州最困难的是找不到肉吃，可当地人的食谱，实在是无力接受，不过天无绝人之路。偶然之下，老先生首次拿到了长相怪异的生蚝，他肯定也有犹疑，但相比老鼠和蝙蝠，毕竟还是愿意尝试些。% m# h7 z, h2 j& v+ x
《鲜生史》 第8集 曹雪芹 童年百般好，犹忆鸭肉香
+ C9 g j7 D! t% h0 i3 ^本集主要内容： 之所以读《红楼梦》会馋，那是因为写它的曹公从小就会吃，“酒酿清蒸鸭子”、“鸭子肉粥”、“鹅掌鸭信”，从大菜到主食，再到下酒小食，金陵人曹雪芹在万千食材中毫不掩饰对鸭子的偏好。
" K) v& Y3 _( P/ C《鲜生史》 第9集 曹雪芹 唯美食与朋友不可辜负
$ m) ^8 K) b6 T本集主要内容： 养在深宅的贵公子，有的那是四体不勤五谷不分，也有人印刻、编织、园林、风筝、印染门门功夫都玩得很溜。一旦遭遇生活变故，有人消沉不起，也有人能把曾经的技艺用以谋生，甚至帮助他人。爱分享的全能曹公，总能时刻找到生活里的乐趣，分享美食，更是其中不可或缺的一项。
# J1 a: G$ A( _( x& o7 m7 g3 [4 B《鲜生史》 第10集 曹雪芹 美食诚可贵，理想价更高
& A& r, \. O/ d1 E& x本集主要内容： 要写出一部名著，需要具备什么？才气、阅历或许还有“穷”。伟大的作家们大多有跌宕的命运，对曹雪芹而言，自盛而衰的人生固然十分坎坷，但没有这样的际遇，也许就不会有那部伟大的《红楼梦》了。% j5 W4 W3 k# f" h2 u" o
《鲜生史》 第11集 白居易 心安即是归处
7 ~9 U9 V7 t& x! A, Q' a" D本集主要内容： 公元818年，一纸诏书让白居易来到忠州，继江州之后，他的又一个贬谪地。“畲田涩米不耕锄，旱地荒园少菜蔬”，这首给挚友元稹的信中，都是白乐天对忠州的吐槽。好在忠州虽贫穷，可总算有一样在京城想吃，却难得吃到的东西——笋。
" J6 m" [" D! O2 P8 ^$ S* _* `7 t《鲜生史》 第12集 白居易 忆江南，最忆苏州美食多 ]0 Q/ A& x# k' k, [: M: N# H0 _
本集主要内容：白居易年少时一心科考入仕，满怀报国热情，在经历了升迁、贬谪和召回的为官历程之后，终于认识到朝堂已不是心中的那个朝堂。54岁时，他自请外放，就任苏州刺史。公务繁忙，还好江南风味让人忘忧，尤其是苏州盛产的河鱼。. R% \% Q) c6 z5 X0 j5 r
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