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◎片 名 美食令 第一季5 R: N+ E/ I' ?# G
◎年 代 2022
4 D# B# s u+ F◎产 地 中国大陆. R/ r/ [, f$ N' a! ^" T b( n O
◎类 别 纪录片 / 美食
% E+ d4 ?2 h& |- ^ F- h+ w2 \◎语 言 汉语普通话- }# W2 N% @! ]' S% ]
◎上映日期 2022-06-02(中国大陆)% h6 a" e6 z* t: {& h: G
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35923666/! G' y) W6 ^- U' ~ ^8 q" f5 F4 n
◎单集片长 25分钟
( M& s, [$ [9 S# h/ o" t◎集 数 4
# l; m* u- V8 a7 N& Z* U◎导 演 冯晓华 / 岳佳誉 / 符宗勇 / 王健+ Q3 W) H; m- W
◎简 介
* r1 ] i: Y3 v; |' }- |2 b 系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
: H! _( l5 Q4 \! Z 中国的24节气已有几千年的历史,依据天空中斗转星移的奇妙自然制定,是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据,更包含了丰富多彩的千年民俗,衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然,依自然律动的中国人,也将饮食文化,依时令隐含其中。不同的时令、节气,产生不同的美食食材,让中国人在时令之间,对应着自然进行美食烹调,讲究地创造了丰富的饮食密码。4 \6 l0 t1 n8 I1 ?5 e3 p+ M
在山河交错的云岭大地上,不同的时令,不同的地域文化,丰富的生物多样性,不同的民族、山水、坝子,对丰富食材烹制的食物,有着大相径庭的美和味道,是触动视觉和味觉的人间烟火........; _* x) O9 r8 O
《美食令》(第一季 春)共四集,讲述的是食材萌动的春天,立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。
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第一集 美食令·立春! d: [. [8 Q' R: q! ?( {+ V
第二集 美食令·雨水3 [& E1 V, E J9 }2 ]$ x* N) S- j
第三集 美食令·惊蛰* A6 S$ A9 B& i- |* u
第四集 美食令·清明
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