马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
7 y$ x9 k6 y& N' D7 n& d
本期节目主要内容:煎炒烹炸,造就一日三餐。生活的乐趣少不了餐桌上佳肴的陪伴。景宁畲族自治县,一座建立在山间的美丽小城,田间地头,河水溪流,人们采集、捕捞,用唾手可得的食物成就餐桌上离不开的味道。新鲜的毛豆不煮不炒,偏要磨成豆糊涮火锅吃。风炉是当地人餐桌上必不可少的烹饪神器。(《味道》 20220507 原味乡间·景宁篇(上))8 x; @: e1 X2 m! k$ O8 G) g, ^, I
) _" J4 s' x& \3 S* T本期节目主要内容:景宁畲族自治县位于浙江省西南部,当地的畲族人拥有一个神奇的土陶罐,不仅能烹制各种食材,还能充当原始的“高压锅”。丰富的饲草资源让兔肉成了景宁人餐桌的常客。先熏后焖的带皮兔肉口感非常软糯。—条鳙鱼多种吃法,浓稠顺滑的鱼浆能做出独特的鱼丸。(《味道》 20220508 原味乡间·景宁篇(下))
+ l% r) P0 f6 n. f. w' P, o% Y4 V9 I4 [. i" q2 p0 W
9 [8 e* K9 }' W5 p, j
$ S- `0 B& o1 ]
|