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@" }; m# @4 @0 k E◎片 名 螃蟹的征途
" K% A8 G6 {( N5 ~/ l, x- U! W◎年 代 2019
$ z- e0 z' @4 J* w6 q3 }◎产 地 中国大陆8 j: L% _5 O/ s7 J- T6 T3 M/ G: t9 q
◎类 别 纪录片 / 社会
y3 j7 m" S1 c7 N2 j◎语 言 汉语普通话( y/ M& q- f* f1 K
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)
! y6 d4 z4 d3 ?$ D0 M* B' R1 T◎豆瓣评星 ★★★★☆7 v" |5 i; n" w6 Z# M
◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users7 \$ ?2 ]- T. s( p8 W3 P3 `6 O% w
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/
4 ]0 s* R# L9 K' _$ o◎单集片长 25分钟
H; c% A! P: Z8 z& r◎集 数 4
1 E6 `7 `( y# D( k◎导 演 辛鹏宇+ V0 K: Z& @; n9 o8 m( Z0 P9 G5 U
胡滨 / Bin Hu
! L6 d- @& o9 { 丁菁
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◎简◎介& L% ^ k2 P: R0 x! Q2 l
俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
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* x5 n' h Z. k1 i( y4 y# s《螃蟹的征途》 第一集 南北' G# j4 P5 Q$ @ U: F1 j! Z
本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。8 E! a9 \' B$ R8 _( s6 R6 s
《螃蟹的征途》 第二集 日常
* G) v0 [; q, A h2 W/ N' Y本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……% [2 K) t1 ?* C, n0 S, C
《螃蟹的征途》 第三集 生熟* L4 k* `9 j) Q! x) m6 M
本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。9 w6 c) a6 N* Z4 T- t. u! {/ B% N
《螃蟹的征途》 第四集 行家
" A2 [) {& E1 `- F2 d% w5 a: b本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。
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