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◎片 名 螃蟹的征途
8 }/ _5 _' h( U% e% `/ g◎年 代 2019
- c3 V d' C7 d% e, ^◎产 地 中国大陆7 n9 h* ]! B/ o% g8 Y$ {% R
◎类 别 纪录片 / 社会
% _2 s! L c- ^◎语 言 汉语普通话 I9 t" u: k D7 Z! g* ~
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)" Z* \$ L# D" V6 P, @, @1 P
◎豆瓣评星 ★★★★☆
* J7 s' s/ D& P/ p0 p* z/ k◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users4 S& t$ a3 _4 V+ ]
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/8 L" R7 V% M9 [ e
◎单集片长 25分钟. i' l j% ?, l' t
◎集 数 4, ~$ v) w, C% F/ A) Z: J
◎导 演 辛鹏宇, I% N z; M3 {" f
胡滨 / Bin Hu# s3 S e( N9 N: M2 \
丁菁
2 Q" O1 y$ Z" n2 p- Q2 u( U% j
G3 Y2 |, e4 P. D) l6 }◎简◎介
1 i) B+ e! h8 f 俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。' K3 Y7 }( o2 D. {
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《螃蟹的征途》 第一集 南北& d0 _7 ~& Z- l7 X" e$ j
本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。
4 p6 h) w) `2 b0 Y( B《螃蟹的征途》 第二集 日常
, t3 `4 D( V6 q- H9 b本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……
2 G; O! n/ X: F# |9 e《螃蟹的征途》 第三集 生熟, Y I# i1 ~' m% }* K* _
本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。, H) Y5 K6 W. E
《螃蟹的征途》 第四集 行家) w; |: j. T, R. T- u7 G9 y
本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。
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