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◎片 名 螃蟹的征途
' m* N0 [1 L8 U* E7 O; b) s◎年 代 2019" W. ]7 Z# l4 A) w
◎产 地 中国大陆
& X$ i8 _- N* h6 O9 `◎类 别 纪录片 / 社会
% T- ~: U1 i! A◎语 言 汉语普通话
( w8 e) M W% E3 \# _◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)
; q# ^! ]! O! F2 t: u. T/ z◎豆瓣评星 ★★★★☆
( K2 E5 w1 D* B: w1 f4 k$ Z◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users
$ Q9 F H3 M0 k o$ H◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/8 j( ?4 W5 T* ?; O
◎单集片长 25分钟$ x0 s7 a! T) }1 K1 g
◎集 数 4) Q) j* B8 a3 J: I7 | c+ c1 }( n
◎导 演 辛鹏宇
3 I2 H" c5 z- w/ Q& x7 q 胡滨 / Bin Hu% D' N% @: L# |% z3 m8 B
丁菁0 J1 H( w! g0 [$ @ q! ]
5 c$ R: d7 ?2 V8 n! d4 Q◎简◎介4 Z7 L( F) m* p6 q+ D0 w
俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。: j) d' x) n4 G' H! I4 z
% @* S4 T4 S- Y/ b《螃蟹的征途》 第一集 南北$ z; w& ?9 H8 B' c! v
本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。$ [& h6 c5 g* n- f* t
《螃蟹的征途》 第二集 日常
% T2 P5 W1 [/ w. M5 h! w) b3 A本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……* ?0 `# e% p2 o- X
《螃蟹的征途》 第三集 生熟
- {6 P, d' p% z, u4 a: v1 L% K本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。0 l% j3 I( e5 R% i" `
《螃蟹的征途》 第四集 行家
" r6 e# k: ~: v# d) [. C5 S" W本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。) l8 b4 f: G9 x0 I/ o
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. ]" w" }9 ^4 |/ [# N% ~ % l- i+ u/ n; |5 g" C
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