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( @; H3 Q" r8 o5 G g8 x: S名称：美食中国3 _8 {! z- N: Z0 D/ h |
介绍：《美食中国》是一档“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目，节目以系列化、主题化方式制作播出。每个系列围绕一个地域选取最富地方特色，具有典型性和代表性的美食策划制作五期节目，每期节目形成一个相对独立的主题，解读一种美食文化现象，重在体现不同地域饮食文化的独特性、时令性、创造性。
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（《美食中国》 20220921 杭城逐鲜记（上））
+ {( ]. g" r+ Z- h; d6 V( G, {本期节目主要内容： 身处鱼米之乡富庶之地的杭州人将不时不食视作杭菜的核心法则，在杭州人的餐桌上，总能寻到属于每个节气的风俗小食。清明的团子、立夏的乌米饭、端午的大肉粽、秋分的桂花糖藕、冬至的年糕，它们是杭州人的顺天而食，更是杭州人的生活之趣。3 I8 d- M! p0 j: N- U1 o- S/ L
（《美食中国》 20220922 杭城逐鲜记（下））! G: [# N) R4 z5 T% H- o! X! y
本期节目主要内容： 百味杭州，以鲜传香，依山傍水临湖，各种来自土地、河流、江湖的新鲜食材，汇聚到杭州人家的餐桌上，构成了杭州风味的鲜香底色。近千平方公里的水域，孕育了丰茂的物产，取之不竭的水产、河鲜，随着时令依次端上杭州人的餐桌。 $ n6 {% [( L' Y' I% Q& W
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