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(《味道》 20220528 我的家乡菜·都江堰篇(上))( w3 ]5 k. Z9 _5 c: j% n& L
本期节目主要内容: 都江堰市位于成都平原西北部,因闻名世界的水利工程都江堰而得名。街头巷尾种类繁多的各种美食,为南来北往的游客带来一场味觉的盛宴。传承四十多年在当地小有名气的老店,如何将一道鸭子菜肴做到极致?养鸡小伙儿有绝招,能让鸡听懂口令,自投罗网。味道调查员来到四川省都江堰市,带您感受不一样的川味美食。# E- F. I2 w9 T
+ o1 o% E0 `) T, k0 b* E) t; O+ T2 B(《味道》 20220529 我的家乡菜·都江堰篇(下))& E5 m0 O5 {4 G4 b6 `& y
本期节目主要内容:都江堰市以一山一水闻名于世,独特的地理环境让这里的美食文化既有川味的泼辣热烈,也融入了青山碧水的自然灵气。这座山水之城街头巷尾、家庭餐桌上都有着怎样独特的美食?在腊味江湖里,青城山老腊肉绝对拥有一席之地。本期味道调查员带您走进四川省都江堰市,探寻都江堰山水之间酝酿出的独特滋味。
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