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6 A% L/ w) [8 v) G$ @/ p◎译 名 Crunch And Munch In Macao
1 Z+ K& l/ w0 Y◎片 名 澳门之味" F5 S0 h) p- p- _
◎年 代 20211 V0 C$ `/ _& r* _
◎产 地 中国大陆/中国澳门
" s O3 K3 [" J. }. |◎类 别 纪录片
. S& x4 {" ]/ P1 ^7 \) H◎语 言 汉语普通话& e. X: r; K. ^. l4 F
◎上映日期 2021-12-18(中国大陆)
- u+ |: Y3 K1 \1 u% ]◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title/tt16493986/
" U6 |$ D: k6 k7 @& j' P _◎豆瓣评分 7.9/10 from 2472 users1 Q8 q! u% N3 R/ J4 R' M+ q2 U% T
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35681175/
+ `0 @" J: e6 B9 x$ Y◎集 数 4
7 h `3 O7 Q( z! _, y* f◎片 长 50分钟
) ?( p- l/ u6 ]& N5 q◎导 演 张涵冰 / 辛鹏宇 / 胡滨 Bin Hu5 z3 n+ g* s5 j8 g
( e( q7 ^( [, m- }◎简 介* f" ~' w, c0 n6 i1 D
4 E4 c2 U i5 _& o$ m! w& T 《澳门之味》全景式记录了澳门回归祖国后，全国及世界各地美食在澳门落地生根、共融再造的故事。该片不仅取材澳门，更将视角延伸至首都北京和广东中山、珠海、增城等地，将错综复杂的历史脉络和各有特质的美食故事串联编织，绘就出一张开放、包容的澳门美食图景，打开“好味”背后的文化之源。9 w: k9 F6 ?) v9 O
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方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情 。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”。) P" f7 B$ D7 } C8 X! l# ~
( }& C4 o' q) g, q9 z《澳门之味》 第1集 澳门制造
m& m9 I7 M* S1 M3 C# e本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。1 V+ Q+ q! I9 E7 F# y: F
《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街+ C- }. I0 g& N+ @
本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。 8 m' Q7 A% q& w- l; B
《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮
/ {9 g7 s4 P. A Y4 j5 T' d# f本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。 . U; X5 }& @/ J+ H1 J
《澳门之味》 第4集 恋曲19994 G/ h8 X+ }; @2 o& G( J' ]" [
本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。 / y$ o. m1 F J7 `3 A/ N, e8 [
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