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◎片 名 从农场到餐桌（中法季）
( B9 K8 D& N! _2 z) Y- q @ m7 R: J* q◎年 代 2025" H! L- v5 S$ c( o- P
◎产 地 中国大陆/ `0 M3 H6 E8 y( Z
◎类 别 纪录片9 ^( q8 V/ K4 I; ~2 y/ Q/ n; i( L! f6 e
◎语 言 汉语普通话
* c& l7 K8 b: z◎上映日期 2025-12-03(中国大陆), q0 q x, K' c% ], L* [
◎豆瓣评分 /10 from 0 users8 x1 B e. Z( p; t9 a: Z8 [
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/37921172/
J2 }: O" [; y, o◎集 数 6) W3 K0 s, N2 @! h
◎片 长 25分钟
+ L. L3 a5 A1 |9 s& c3 v◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
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3 S# S/ z2 i! h/ I◎简 介5 B0 H$ P3 }: h! A W6 N
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从中国到法国，从农场到餐桌，在“肉、奶制品、海鲜、果蔬、葡萄酒、谷物”六大食材领域，跟着大厨展开一场穿梭于中法两国的寻味之旅。; ^4 N. _3 f0 ]8 p4 x
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本片选取知名厨师担任美食向导，带领观众深入中国和法国的6类食材（肉类、海鲜、果蔬、谷物、奶制品和葡萄酒）的产地，寻访两国农产品的种植、生产、加工方式、现代物流的足迹，以及走上餐桌的全流程。0 X; M" `6 \$ Q9 A$ M( ?: R% K
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《从农场到餐桌 中法季》 第1集 肉
3 z* V) _! `- D3 Z4 [* f# F0 c! y本集主要内容： 三大“国宴级”食材率先亮相，它们不仅是食材，更是跨越山海的中法美味纽带。布雷斯鸡是法国国宴上的明星，它时常出现在法国招待外国元首的国宴餐桌上。和布雷斯鸡一样，滩羊也是国宴餐桌的常客。乌珠穆沁白牛，来自法兰西的草原礼物，经过50多年的培育，它们在草原上有了新的名字。
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9 v! P* ^, ~0 [- Y8 f5 R《从农场到餐桌 中法季》 第2集 奶制品- x" z5 o$ u- a( U) x! Q! e8 V2 c
本集主要内容： 在所有哺乳动物里，唯一在成年之后依然会食用动物乳汁的只有人类。奶容易腐坏变质，但却催生了人类古老的智慧。没有一个人能准确地计算出世界上有多少种乳制品存在，但人类这场对于白色盛宴的探索将永不停止。本集纪录片就让我们跟随美食寻访人的脚步，一起领略一场关于奶的花样变形记。
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《从农场到餐桌 中法季》 第3集 海鲜1 M, z0 D, x! H5 `8 l1 S6 H
本集主要内容： 深邃的海洋是胡俊文烹饪灵感的源泉，这一集，他将横跨亚欧大陆，从大地的尽头法国布列塔尼前往中国的塞上江南。跟着胡俊文一起来看一看，无论是在海洋还是在内陆，人类为了吃上一口鲜到底能有多拼。人类对海鲜的追求不曾停止，但海洋依旧向人类展现着自己的慷慨。& s4 F K+ {, l: Z% m; K
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《从农场到餐桌 中法季》 第4集 果蔬6 y/ W- X% U! B# ^
本集主要内容： 健康、新鲜、来源可溯是越来越多的人追求的饮食需求。在如今，拉近人与食物之间的距离，让饮食回归自然，这样的理念被命名为“从农场到餐桌”。中国是全球消费蔬果最多的国家，而法国则是中国在欧洲最主要的农产品出口市场。在本集纪录片中，美食寻访人张纭嘉将从中国的贺兰山下来到法国中部的平原，看看蔬果会给人们的餐桌带来多少惊喜。) N3 b3 e/ x$ p Q7 H1 y" ` o" x0 c
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《从农场到餐桌 中法季》 第5集 葡萄酒1 z; }8 z4 x' T. R5 F. v
本集主要内容：葡萄酒之旅的第一站从贺兰山脚下的葡萄园开始。宁夏酿酒葡萄的种植面积超过中国的三分之一，小小的酿酒葡萄，因为严格的管理，它们的种植成本远远高于常见的鲜食葡萄。8月份是葡萄的丰收季，也是紧张的酿酒季。
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《从农场到餐桌 中法季》 第6集 谷物; {) }: z/ d# G3 s) c. {
本集主要内容： 1789年10月5日，7000名妇女齐聚街头，向躲在凡尔赛宫的国王示威，导致她们游行的原因是：面包又涨价了。本期节目追寻的不仅是美食的味道，更是人类如何用最朴实的种子播种出跨越山海的风味与故事。
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