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% F9 O/ ?0 q- s7 Y◎片 名 从农场到餐桌（中法季）
1 T! h( b/ S' p2 _. `3 D◎年 代 2025
2 O+ ]/ s5 z+ x# H' t' H5 t◎产 地 中国大陆: F* j" X( ]0 p5 X1 Z
◎类 别 纪录片8 U9 y$ W" \9 ~7 H/ q* h0 c
◎语 言 汉语普通话
: Q0 v7 p7 X: l◎上映日期 2025-12-03(中国大陆)& Q- D+ E# j6 f7 a1 A
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
7 J7 s1 g6 h: q, ^◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/37921172/: m! E6 k/ ]& _
◎集 数 6
* z5 m: ~& K, K3 p+ C! ^◎片 长 25分钟$ Z# _2 ^2 ^8 C* J! F" J" R. c
◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu! g. R) Y0 u6 A: t; i* G, I- W
' C/ a. L6 I. b& `& g) s' ]: o◎简 介" m- U) ?1 d6 O1 T
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从中国到法国，从农场到餐桌，在“肉、奶制品、海鲜、果蔬、葡萄酒、谷物”六大食材领域，跟着大厨展开一场穿梭于中法两国的寻味之旅。. @. k& z0 B1 D. m' H
; D, V. Y3 H7 C: E 本片选取知名厨师担任美食向导，带领观众深入中国和法国的6类食材（肉类、海鲜、果蔬、谷物、奶制品和葡萄酒）的产地，寻访两国农产品的种植、生产、加工方式、现代物流的足迹，以及走上餐桌的全流程。) b& s _3 l5 t( }! T1 n
) B' X! d) r# @ B; D《从农场到餐桌 中法季》 第1集 肉
% {. N- v+ ]: h6 P: o' }7 w本集主要内容： 三大“国宴级”食材率先亮相，它们不仅是食材，更是跨越山海的中法美味纽带。布雷斯鸡是法国国宴上的明星，它时常出现在法国招待外国元首的国宴餐桌上。和布雷斯鸡一样，滩羊也是国宴餐桌的常客。乌珠穆沁白牛，来自法兰西的草原礼物，经过50多年的培育，它们在草原上有了新的名字。
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0 h" u; w5 L/ X! a. \* v; u《从农场到餐桌 中法季》 第2集 奶制品
6 J1 g; \* t, f S& S0 P- d本集主要内容： 在所有哺乳动物里，唯一在成年之后依然会食用动物乳汁的只有人类。奶容易腐坏变质，但却催生了人类古老的智慧。没有一个人能准确地计算出世界上有多少种乳制品存在，但人类这场对于白色盛宴的探索将永不停止。本集纪录片就让我们跟随美食寻访人的脚步，一起领略一场关于奶的花样变形记。" w0 O' t4 o- O8 x1 |
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《从农场到餐桌 中法季》 第3集 海鲜6 r8 F' g$ c: i& D
本集主要内容： 深邃的海洋是胡俊文烹饪灵感的源泉，这一集，他将横跨亚欧大陆，从大地的尽头法国布列塔尼前往中国的塞上江南。跟着胡俊文一起来看一看，无论是在海洋还是在内陆，人类为了吃上一口鲜到底能有多拼。人类对海鲜的追求不曾停止，但海洋依旧向人类展现着自己的慷慨。
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2 A$ R! D* V% u3 l8 x《从农场到餐桌 中法季》 第4集 果蔬3 i- v. f% P7 Y4 @: `6 ~
本集主要内容： 健康、新鲜、来源可溯是越来越多的人追求的饮食需求。在如今，拉近人与食物之间的距离，让饮食回归自然，这样的理念被命名为“从农场到餐桌”。中国是全球消费蔬果最多的国家，而法国则是中国在欧洲最主要的农产品出口市场。在本集纪录片中，美食寻访人张纭嘉将从中国的贺兰山下来到法国中部的平原，看看蔬果会给人们的餐桌带来多少惊喜。
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) p9 g$ z! H/ C6 r" ^& p+ Z《从农场到餐桌 中法季》 第5集 葡萄酒% c( E' w3 B3 }5 l/ c3 J
本集主要内容：葡萄酒之旅的第一站从贺兰山脚下的葡萄园开始。宁夏酿酒葡萄的种植面积超过中国的三分之一，小小的酿酒葡萄，因为严格的管理，它们的种植成本远远高于常见的鲜食葡萄。8月份是葡萄的丰收季，也是紧张的酿酒季。
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《从农场到餐桌 中法季》 第6集 谷物) |5 V7 d7 Q1 a* K4 N
本集主要内容： 1789年10月5日，7000名妇女齐聚街头，向躲在凡尔赛宫的国王示威，导致她们游行的原因是：面包又涨价了。本期节目追寻的不仅是美食的味道，更是人类如何用最朴实的种子播种出跨越山海的风味与故事。
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