《冀味儿》2019.中国.美食TS][1080i][央视中文][全3集]

◎片　　名　冀味儿
/ x6 Z/ c2 ?0 n3 \◎年　　代　2019
◎产　　地　中国大陆
◎类　　别　纪录片
◎语　　言　汉语普通话
9 [+ y, ~% S) |% E◎上映日期　2019-10-30(中国大陆)
, r3 R* z! s, Z) g7 R◎豆瓣评分　/10 from 0 users
" ?& {0 ~/ L% [◎豆瓣链接　https://douban.com/subject/35058954/
' V5 S, f4 o) [& b◎集　　数　3
# t2 I' E0 ^' d2 K0 e* J◎片　　长　27

7 L9 E  |! Z. o3 e3 V: Y4 Q9 l◎简　　介

% N. B; _' v) u/ c2 g　　《冀味儿》第一季为3集系列纪录片，主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新，通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材，展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。 ‌
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6 ]  z" w5 A+ r3 x　　这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，也是主创团队镜头向下，用平民视角和故事手法聚焦乡野达人，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气，观众闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精神气质，品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。
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1 O! [9 B: m+ J. D1 {; n第一集《记忆的传承》‌
. `/ Y$ Y( J2 T' |7 G% {  b/ {聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺，通过食材采集与工艺还原，呈现河北民间对传统技艺的坚守。 ‌‌
第二集《时间的味道》‌
( h6 O- F5 P3 v; Q记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味，探讨其历史渊源与地域文化的关系。 ‌‌
$ }- U, e, t  N" m, m5 [第三集《多彩的性格》‌
3 s2 y( o1 Q( N( T' u以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例，通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。 ‌
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