马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
6 t, Y$ u% ?& L n( j: S◎译 名 厨房里的桃花源
' C# f& z, f# q' o6 X◎片 名 厨房里有桃花源
1 D0 F; g" j4 b; E" U- H◎年 代 20258 j$ i- B5 ?8 i1 m3 N2 k; B v
◎产 地 中国大陆% n, I4 k! n ?. b7 K% y
◎类 别 纪录片
1 R4 s1 p+ P; p( ~. ~2 m* `◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)9 ]) e7 p& @# \9 a1 w
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
3 ~6 _+ m2 A- M3 }% \; R' C' y◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/
1 a) x' G" [+ U- D6 C7 q8 V◎集 数 43 }7 a% ?: x* x0 j
◎片 长 50分钟
5 [& x6 `4 z0 t. @5 s6 h◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
- {7 X4 Y# z5 W4 |
' E5 U6 \! j2 A1 E3 M- Y/ ~9 v1 e/ C◎简 介6 U$ m. h6 U' ]- Q- _
2 V% j2 S9 ]; l6 C
《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
0 I2 P5 n: E2 I8 L. R8 t
) e( B' y" r3 q3 v, F0 D9 X2 \ 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。0 e* n- f2 F1 ~; x8 O
3 q' ~$ C7 f5 r+ P 《厨房里的桃花源》 第1集% Q, W$ V( k) w' c' c. E$ u
本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
* r& a8 O- B/ R2 E- P% L《厨房里的桃花源》 第2集5 [* s, K$ G( A
本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
A+ l6 u( z/ m5 N《厨房里的桃花源》 第3集
: D c, T& _8 _+ m- y' V6 `本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。# h! v. T& I4 h& Z H3 S8 i% D1 W# X
《厨房里的桃花源》 第4集
3 t, D- I/ w: B. b* n. J. p% t本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。3 T9 {/ i. n6 J/ G7 O3 Y0 b

, {- ~: Y, ]7 L7 q$ d, X/ v2 B2 ]
2 C0 ]* y4 A, e& w+ n
3 S5 n0 k: w7 ^& a) f) [& d |