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; m# W9 g, F O' H◎译 名 厨房里的桃花源8 A0 ~! P0 l$ n) F
◎片 名 厨房里有桃花源
! t1 o3 H5 v9 L9 w" P, T5 y/ t◎年 代 2025
; G8 ]# N3 T/ R: v◎产 地 中国大陆
6 G! O) O# H! j4 O" p% h# T6 T◎类 别 纪录片3 O9 |2 W- o- j% q
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)
% Q7 J2 \0 j, z/ b( X◎豆瓣评分 /10 from 0 users
& J9 i6 |- j- H' H2 E e◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/, x) H. H+ S8 i2 E" S
◎集 数 4
6 p' ^# m4 o7 ?5 b3 y◎片 长 50分钟
0 _! z& v5 n, C* T$ W! x6 B◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
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+ b8 ~# O4 G3 u6 d; J* O+ S◎简 介
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2 l# Q+ m( G, V F0 m. J 《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。
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+ ?, i2 K2 o& H d% W/ o+ d+ {. W ^ 《厨房里的桃花源》 第1集
- w1 ?0 x" g/ F& A- \. O本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。# U1 U t! D6 D9 X! c; ^+ @
《厨房里的桃花源》 第2集
0 Y3 h& F: k$ a, o本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
) B8 ?: l o3 a《厨房里的桃花源》 第3集, B& a" T& p7 o0 C6 s d, u
本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。4 h- U$ m7 k9 V# `0 y5 D# R" q
《厨房里的桃花源》 第4集
0 {! I B. G- m, w3 P K, L本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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