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7 S! e6 t4 ^+ ~& I" }◎片 名 川味之乡厨/川味·乡厨4 X; A2 k! g$ j6 K
◎年 代 2022" q7 [7 t$ E7 B8 V9 R; Y
◎产 地 中国大陆8 v3 R9 z" j- J! ?
◎类 别 纪录片% P. i) L+ | @/ g' ^4 w* z
◎语 言 汉语普通话
1 n7 Q( t. A( L! A! J* v) D+ N◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)! H9 F5 b6 J8 z; M
◎豆瓣评分 8.1/10 from 387 users
& e2 [% y: K' B. k" J) F7 I9 N◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/. K7 f" d' A$ w& v0 k K
◎集 数 4
* P& ~+ Z4 B! O) ^7 m) A! R◎导 演 彬歌 Ge Bin
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% U9 W0 f1 ^( M' C◎简 介
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: E0 d/ z2 Q+ Z1 l: [8 g 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。. K* @2 F: c( N; c. Z0 L
/ |; n) }$ E4 J# h- X8 F# |
) ^* o: U2 a: y3 W7 |& ~, T% H' k第一集：乡宴
$ ?7 k7 x; _: O. x* l# W+ p( Q8 O第二集：家乡8 y0 a" w- R# V, R
第三集：风味8 C1 ]) Q' N0 I" R
第四集：守望$ c- `& D" j5 Z* R4 E
6 j% r r1 G6 I" i# H+ i$ { m
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