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" m( {) g6 P' a0 Y3 P◎片 名 川味之乡厨/川味·乡厨
" p# Y5 i+ |* |6 _# t+ T◎年 代 2022
- N* B) C; k e5 U) z- D◎产 地 中国大陆# K& S# [: D# J8 `7 i& L7 O
◎类 别 纪录片
7 Z" w6 E" t. N* T7 i1 q0 D) m◎语 言 汉语普通话* y5 P8 T$ J8 r' {. z# ]0 B4 y* I
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)1 B" R6 N7 c7 Q+ v# F% r
◎豆瓣评分 8.1/10 from 387 users% h5 j3 @) A4 t
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/+ T5 f$ l. l3 ^: i0 u6 g+ Q$ V
◎集 数 4
$ z% ]6 V* c# r4 M$ Q% L$ ~◎导 演 彬歌 Ge Bin
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; N$ L8 @0 T3 q' G" Z7 H◎简 介; t9 m# a) ]. I
0 y( s1 F& X! f/ k P5 }/ S 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。" k0 j, p; A7 m( w8 i
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第一集：乡宴9 N; j: F7 X: T- t* R
第二集：家乡0 J% a. M* |/ o3 ~% z
第三集：风味& P8 E/ j6 Q/ W( n! E
第四集：守望, ^8 X$ e$ E% p: B
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4 ]5 k# V/ ?' S2 P0 ]4 `: z9 k6 k7 z
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