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◎片 名 豆腐味道·溯源篇% V. s6 J/ t( k2 t9 f
◎年 代 2014
- p& k* w) Q) l/ I% |◎产 地 中国大陆8 t# U$ P$ D, c& p! x* s
◎类 别 纪录片
. X5 R* v- I; _6 Y◎语 言 汉语普通话+ b! {3 z( K/ g) d7 N. g- H
◎上映日期 2014-09-06. _# f4 z" n2 ~0 f! ?1 Y. n
◎豆瓣评分 /10 from 0 users( r* Y, i' u7 }% ?3 T9 C
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/25980406/
+ I4 j( S& G' k+ O◎集 数 5
q6 f! m, N# j1 E7 }◎片 长 26分钟
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◎简 介
' r' c7 x% V. t6 q. O 豆腐，源于中国，扬名世界。
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1 Z/ ]$ E! R1 Q$ p4 |# a8 q 它的起源，' y9 w) L( N3 Y2 O* }9 `
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充满了巧合与惊喜， F2 \8 V$ Q8 P1 Z1 s6 X
* [5 c0 O) ?- m, M! { 追根溯源、代代相传的豆腐味道，* Z- V. _" U& `3 M. O
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——尽在《豆腐味道·溯源篇》
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本片是继七集美食人文纪录片《豆腐味道》后推出的全新内容。还将延续“味道系列”的主题：关注健康饮食方式、倡导简单的生活习惯、回归传统且富有创意的生活。# ]$ k$ j* ?; K% ~ f4 V, z
+ I) ?+ ]) b: N 本片通过做豆腐的普通人各自的故事，交代了我们所熟知的豆腐种类的由来：安徽八公山第一块豆腐的起源；广东的客家村落豆腐节的起源；武当山道人们食用冻豆腐的起源；王致和的家乡臭豆腐的起源……每一种豆腐背后都有阴差阳错的巧合，每一种味道里都与祖先们的奇思妙想分不开关系。通过这些故事，探寻背后承载的历久弥新的情感，以及人们对美食和美好生活的不变追求。
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