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* C$ K% f( y+ B D# `% W, C7 p1 Y◎片 名 川味之乡厨' m4 }( H& I; l& A. a, v' a4 \
◎年 代 2022
. ?* S) L1 v% s3 v: b% B◎产 地 中国大陆
0 C" Q. L/ \/ q2 b4 T◎类 别 纪录片9 }/ {4 m; q3 y, O0 {
◎语 言 汉语普通话6 H, Z- y$ A$ i+ D* X) @+ T0 V" S9 p
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)8 u9 Y1 q1 I; p! { I
◎豆瓣评星 ★★★★☆5 U( V" x- f6 q: g
◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users, |4 b: v" E+ p/ F- x3 U ]/ m
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
5 A5 i0 F" k7 n- v◎集 数 4) l3 z% H/ Q+ x0 x- V
◎导 演 彬歌 / Ge Bin
7 H" m6 q, B3 s# h- B8 t◎其 它 王旭东 / Xudong Wang
3 [4 y+ e6 y' k9 } 曾颖 / Ying Zeng1 A4 ?: f- c9 ~) ]+ F5 o l& _
◎简 介 * G9 R6 O. t% s* f8 \1 K$ @
千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。% `( W! q3 `$ K. ^
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第一集：乡宴+ O. t, e& O" _6 F% A" g! @% Y) U" `
第二集：家乡" @9 e( h3 q E7 \
第三集：风味
U/ }/ n; ]+ w第四集：守望
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