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◎片 名 川味之乡厨% n9 p2 t0 p! p1 J0 a Z7 D) c# Y/ g
◎年 代 20223 s; u, T8 W: c6 }& m6 d
◎产 地 中国大陆
- S. Z2 v0 K" s( {* N; e! t# s◎类 别 纪录片
" i+ ]+ Q. o/ U◎语 言 汉语普通话! T$ i7 O! d% }. T2 R* ?5 p6 G& M
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
3 H9 a J1 a- @0 L- m◎豆瓣评星 ★★★★☆
" y3 z+ g8 [( e" L$ F4 a0 w◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users* ]" o- S1 C6 f; D) R
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/. S# M# p" C/ i! M
◎集 数 4+ R0 d* X2 I* r% s
◎导 演 彬歌 / Ge Bin
* U) i4 r6 n5 v$ I- P& A1 r◎其 它 王旭东 / Xudong Wang; Q$ g8 B. U K! g" r, w$ {4 a
曾颖 / Ying Zeng
2 i- l# p- T0 j9 U9 C( q# w6 m: |! ^◎简 介
) V1 E: B) j$ W/ D+ L; v& {1 \ 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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# L: F! L/ }1 P& T, U第一集：乡宴
+ I) U' W- f( ?' z/ U第二集：家乡: O' N7 |; b, f' t5 P
第三集：风味
" F% t0 v( A* \" S K" l7 ?第四集：守望
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