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2 ?) Z# e0 Q8 f R0 a- B4 H◎片 名 川味之乡厨
( L! m8 ^9 |& r4 X◎年 代 20226 ^. [4 l6 k% E$ n
◎产 地 中国大陆# o# N9 X" s4 H6 m" G6 u8 x
◎类 别 纪录片3 c) d$ a; Q9 w8 G+ c
◎语 言 汉语普通话1 ?- N7 b) R6 j, d7 t: B3 r
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
1 `' f9 \( }0 j) H; Y& p8 Y◎豆瓣评星 ★★★★☆
; W/ [; c j, s* ^5 j% T◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users
9 K# h6 y4 K) p7 w8 Z◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
; C4 O- x- m4 n: r4 d◎集 数 46 L$ _2 D$ Y) S: u4 u; V7 L
◎导 演 彬歌 / Ge Bin
5 Z# O4 E# `, d8 C) o◎其 它 王旭东 / Xudong Wang X* t' _2 E2 t" `
曾颖 / Ying Zeng
" U# ? _# D6 \6 S+ N" z◎简 介 0 z( c( e! T* I8 {( s
千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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* V( i0 E( `5 r第一集：乡宴
1 S6 F6 o& T1 W: S. S% T. x第二集：家乡0 Q# Z9 M$ \0 h! B0 x
第三集：风味1 R5 ^# [( g* s) g5 u7 R
第四集：守望
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