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导演: 王崇茂 / 海金星
" U0 D% k& u5 n1 A. ^& q制片国家/地区: 中国大陆
! K/ J4 A3 u* s S8 N0 Y" |语言: 汉语普通话8 t$ w8 \% y; l0 z1 G- P
首播: 2021-01(中国大陆)2 K5 W, f4 n! P u# L' N
集数: 405 ^ @( l6 t) O# C' i; P/ ~- X
单集片长: 25分钟
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河南地方美食纪录片，共40集。介绍了：茶油，柿子醋，米醋，贡面，大刀面，饸络面，板栗，茖葱，金蝉，八碗八，八大件，炒鸡茸，笨鸡蛋，缠丝鸭蛋，淮山羊，诸数花，咸鸭蛋，知了，粉皮，粉条，皮渣，杠子馍，水激馍，顾家馍，葛根肉粉，闷罐肉，毛豆腐，瓜豆酱，酱焖鸡，香菇酱，光头面，意大利面，自酿啤酒，胡辣汤，牛肉汤，大肠汤，花生糕，四味菜，杏仁茶，黄米粽，糯米饭，豌豆馅，烩面，新野板面，浆面条，鸡蛋不翻，陶罐豆芽，凉皮，韭花，蕨菜，竹笋，茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。
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' V3 n, a! x1 t7 P' k5 V1 R' s 01 茶油、柿子醋、米醋. L" \, U# X3 O0 H# \
02 贡面、大刀面、饸烙面
7 E2 Q9 ^. r' l- r) b" r: a 03 板栗、茖葱、金蝉7 g) t: K1 ?& E0 { C8 j
04 八碗八、八大件、炒鸡茸
) X# d1 u7 j/ q: {4 h% c# ^ 05 笨鸡蛋、缠丝鸭蛋、淮山羊
9 Q, o+ j k; N) I8 ^7 g/ Y8 \ 06 褚树花、咸鸭蛋、知了' h5 F- n$ J6 Z2 w4 O3 x& O# m
07 粉皮、粉条、皮渣
. p, D( h; B. c8 Y: F; a 08 杠子馍、水激馍、顾家馍 (暂缺)# H8 X* l5 c; H& F
09 葛根肉糕、闷罐肉、毛豆腐
% r0 ~4 f& N* x# m* c& M1 F 10 瓜豆酱、酱焖鸡、香菇酱( B& {' B4 Z) ?# G9 W$ q8 `
11 光头酱、意大利面、自酿啤酒* ^3 G) u9 T2 j0 h& ~5 B- V9 K
12 胡辣汤、牛肉汤、大肠汤
! k6 y5 J5 C! g" I' H9 Y5 Z 13 花生糕、四味菜、杏仁茶
0 V4 x3 ]1 H$ S, n 14 黄米粽、糯米饭、豌豆馅* [6 N7 | S% G; t
15 烩面、新野板面、浆面条
& t: W! U- P6 z, E% c- o 16 鸡蛋不翻、陶罐豆芽、凉皮1 E8 V# U' i8 I, C
17 韭花、都市农夫、南北调和' I% p; }: S- l) O6 R! W p3 A& P
18 蕨菜、竹笋、茶叶炒鸡蛋
& Q/ [" ]9 Q: F2 e 19 咖啡生活、烤肋排、麻辣小龙虾! ^" @9 R, h z! _
20 菱角、莲藕、沙蚬子- N* P0 z# F6 c4 z! C8 j; |
21 龙湖鱼、银鱼、南湾鱼
& h7 q$ H4 |9 O2 X& U& j" r4 c 22 妈糊、丸子汤、油茶
% K3 E6 x9 [6 F, v b" i' B; f; I, x 23 麻花、扎卷、湖鱼( h% {, z# W* y# P
24 麻糖、蜂蜜、糖角0 \3 Y# e( @2 v W9 A5 x q7 S
25 米酒、高粱酒、黄酒
! k" G$ K% X3 p- L! {2 | 26 南柯、猪蹄西施、烘焙生活% i7 h3 b/ w8 F
27 捻转、面豆、锅盔& y/ z7 N U( l1 O2 s5 ^
28 烧麦、焦饼、卷尖 Z/ l% `; X3 Y! y- c- j8 B- y, y# o
29 哨子汤、滑脊汤、糊卜7 T# U; |9 R: ^ k
30 石子馍、肉夹馍、羊肉炕馍) E) D+ S0 B/ }# \( d- W' w" b
31 鸭蛋豆腐干、洧川豆腐、咸豆腐脑4 @! n( z+ j. i0 [/ K& l; K) E
32 榆钱、香椿、槐花
" n1 k7 ]& `/ z4 U" E3 ~ 33 油条哥、饺子、鸡丝馄饨% \9 v e- q% p: _
34 月饼、元宵、槲坠& y8 J; S9 `% g& l# c3 b, n- G( j4 |
35 枣馍、花糕、馓子 E. y3 w4 k' O" U, }. Q
36 粘窝窝、萝卜窝、窝窝头
7 B$ P+ B* b/ X* D/ B 37 紫薯、山蜂蜜、铁棍山药6 Y6 k9 V. W; Q2 }: A# m
38 一生凉粉、橡子凉粉、神仙凉粉0 w/ s4 E* i' |% j" M4 g' ?
39 糖人、脯肉、水席9 y, ?( b! V: N% } C* ~# B
40 木槿花饼、玫瑰花饼、牡丹花饼
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