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导演: 王崇茂 / 海金星
; \& M) u, y5 s: L# H制片国家/地区: 中国大陆# @' n5 s4 }9 B% b# o2 v
语言: 汉语普通话& X3 v( z3 C2 s9 N ` t
首播: 2021-01(中国大陆)
4 w5 z( S" E4 D* C" t" j2 f集数: 408 M7 x/ v0 `: E% [/ `2 a4 b, A
单集片长: 25分钟
3 K0 U1 b @+ s5 @- v0 S) T) m" E! g; [
, V8 X0 x9 S. v' z$ K3 }8 N O4 f' ~6 u& l8 z
河南地方美食纪录片，共40集。介绍了：茶油，柿子醋，米醋，贡面，大刀面，饸络面，板栗，茖葱，金蝉，八碗八，八大件，炒鸡茸，笨鸡蛋，缠丝鸭蛋，淮山羊，诸数花，咸鸭蛋，知了，粉皮，粉条，皮渣，杠子馍，水激馍，顾家馍，葛根肉粉，闷罐肉，毛豆腐，瓜豆酱，酱焖鸡，香菇酱，光头面，意大利面，自酿啤酒，胡辣汤，牛肉汤，大肠汤，花生糕，四味菜，杏仁茶，黄米粽，糯米饭，豌豆馅，烩面，新野板面，浆面条，鸡蛋不翻，陶罐豆芽，凉皮，韭花，蕨菜，竹笋，茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。
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8 G1 s8 ^0 {. A3 Y; } 01 茶油、柿子醋、米醋, i+ {# J% C( ?1 t$ K( s3 P
02 贡面、大刀面、饸烙面7 D9 z# J1 B5 q5 j* H) p0 F% k! U
03 板栗、茖葱、金蝉
# h# c6 r" ]6 H# c3 v 04 八碗八、八大件、炒鸡茸
' u" ?4 t% t5 N+ o 05 笨鸡蛋、缠丝鸭蛋、淮山羊
- C' m2 O% U; ], Z* M/ v, {/ o9 ]1 J3 D 06 褚树花、咸鸭蛋、知了: W% Y. C% d( ~+ Y0 w
07 粉皮、粉条、皮渣
$ ~8 s! O' j" G 08 杠子馍、水激馍、顾家馍 (暂缺). }+ C5 ]" O6 H
09 葛根肉糕、闷罐肉、毛豆腐
5 V6 ~" H' f! A% q3 E [( _ 10 瓜豆酱、酱焖鸡、香菇酱0 v# R6 ^3 c. a! @1 f# f
11 光头酱、意大利面、自酿啤酒
8 ^ J+ V# \2 K. _. v 12 胡辣汤、牛肉汤、大肠汤
- S6 q: I& }: s9 H 13 花生糕、四味菜、杏仁茶
* L8 v( p; K* W8 t9 d% s 14 黄米粽、糯米饭、豌豆馅
' q6 z9 _6 F% R9 l 15 烩面、新野板面、浆面条9 X B: t( }5 B, u3 h- B
16 鸡蛋不翻、陶罐豆芽、凉皮
# {1 }: @0 ]5 a" Y$ |: z, B& V 17 韭花、都市农夫、南北调和
3 u( T! N+ M; F4 J! q; U: B 18 蕨菜、竹笋、茶叶炒鸡蛋0 \( _9 |/ E0 ?3 g' ?1 h8 }2 s7 H
19 咖啡生活、烤肋排、麻辣小龙虾) f7 { [- `) j$ S8 D4 A" Q8 P
20 菱角、莲藕、沙蚬子
2 p/ M/ g; `: h5 o: a0 ?+ b. z 21 龙湖鱼、银鱼、南湾鱼+ `$ l. \1 c" c* c. @9 l
22 妈糊、丸子汤、油茶% w: z- M( O9 }/ \
23 麻花、扎卷、湖鱼, d4 A; ~+ L) W( U( ~) G
24 麻糖、蜂蜜、糖角
# g% Z; d* p* E. B9 o 25 米酒、高粱酒、黄酒
- z( o- f( _# T5 O5 h 26 南柯、猪蹄西施、烘焙生活
# n3 M5 [3 m1 L& x9 p 27 捻转、面豆、锅盔. _: U/ `; t* W0 x. F" P
28 烧麦、焦饼、卷尖
3 g% T9 m1 X+ Y- a. D 29 哨子汤、滑脊汤、糊卜
2 u, W! {+ j7 t4 _) j& H# ] 30 石子馍、肉夹馍、羊肉炕馍9 V8 H2 z( V) j( D0 a4 k! }
31 鸭蛋豆腐干、洧川豆腐、咸豆腐脑% B: q8 g7 i0 }) l7 x1 {/ x
32 榆钱、香椿、槐花: v* e! j. b5 w! V
33 油条哥、饺子、鸡丝馄饨3 Y; \2 c# N5 q" d7 f
34 月饼、元宵、槲坠# h; i$ W/ q) N" u0 G+ N! F
35 枣馍、花糕、馓子$ ]$ T/ Z- U( ~, R. q
36 粘窝窝、萝卜窝、窝窝头5 @+ v' S3 i0 [$ M
37 紫薯、山蜂蜜、铁棍山药
% C$ V2 j4 X. `# J! `% \ 38 一生凉粉、橡子凉粉、神仙凉粉6 H0 a$ a2 X# p; A
39 糖人、脯肉、水席3 C& p+ m' b" S: i$ ?$ n" x! ?/ k ^
40 木槿花饼、玫瑰花饼、牡丹花饼% J) I0 m% Y. W( }/ C
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