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导演: 王崇茂 / 海金星
! v# k( x4 u& F/ d+ Y制片国家/地区: 中国大陆
* l$ ^# w# ~+ l G" d语言: 汉语普通话
4 z. e0 U' L; L% p( S+ W; T6 G j首播: 2021-01(中国大陆)( z; @5 g6 q. E; U% L1 m& R/ {
集数: 40
4 K# u" g( g2 B' f单集片长: 25分钟
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; O$ B& h( j. D7 K! c& \! ~ 河南地方美食纪录片，共40集。介绍了：茶油，柿子醋，米醋，贡面，大刀面，饸络面，板栗，茖葱，金蝉，八碗八，八大件，炒鸡茸，笨鸡蛋，缠丝鸭蛋，淮山羊，诸数花，咸鸭蛋，知了，粉皮，粉条，皮渣，杠子馍，水激馍，顾家馍，葛根肉粉，闷罐肉，毛豆腐，瓜豆酱，酱焖鸡，香菇酱，光头面，意大利面，自酿啤酒，胡辣汤，牛肉汤，大肠汤，花生糕，四味菜，杏仁茶，黄米粽，糯米饭，豌豆馅，烩面，新野板面，浆面条，鸡蛋不翻，陶罐豆芽，凉皮，韭花，蕨菜，竹笋，茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。
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01 茶油、柿子醋、米醋- S/ `$ W$ ?" Q
02 贡面、大刀面、饸烙面5 y. D9 y& b5 y3 U9 B: I7 p
03 板栗、茖葱、金蝉7 Z; L# G, J k
04 八碗八、八大件、炒鸡茸3 c h) i. p( w- \7 Q
05 笨鸡蛋、缠丝鸭蛋、淮山羊
\; N6 b. C; v- Z/ u 06 褚树花、咸鸭蛋、知了
! [ S& u; K z) Q0 t 07 粉皮、粉条、皮渣% s0 {4 [0 o# q
08 杠子馍、水激馍、顾家馍 (暂缺)
1 S1 P: Z& c* P; H! i% ~ 09 葛根肉糕、闷罐肉、毛豆腐
- R% o& ^. y, h, y 10 瓜豆酱、酱焖鸡、香菇酱
0 M6 T/ b- C1 O# K: g 11 光头酱、意大利面、自酿啤酒- v6 H( k6 B$ S
12 胡辣汤、牛肉汤、大肠汤* F3 `7 I4 s. y: n5 X4 ~
13 花生糕、四味菜、杏仁茶6 T; }' j* H' r0 M8 U# `( |
14 黄米粽、糯米饭、豌豆馅
, l7 x- s) [# @ 15 烩面、新野板面、浆面条
- S) W/ t" z% B, k 16 鸡蛋不翻、陶罐豆芽、凉皮
0 g4 j7 g+ m3 j v s- q4 ? 17 韭花、都市农夫、南北调和
5 T7 Q7 d0 P% [- t: W- C, b* b 18 蕨菜、竹笋、茶叶炒鸡蛋5 [: k, z+ a# t! H1 q- f
19 咖啡生活、烤肋排、麻辣小龙虾1 M& K) [' h: N8 q9 j n9 P
20 菱角、莲藕、沙蚬子
( V- Q" |% C# K5 X# }, v6 E# g 21 龙湖鱼、银鱼、南湾鱼
4 m8 X3 d, r% W5 m% o2 |% K% N3 s 22 妈糊、丸子汤、油茶
/ L* f2 Y5 V" ^- U( w% I$ b' T 23 麻花、扎卷、湖鱼2 H: _% z9 m( y3 H! E, v
24 麻糖、蜂蜜、糖角
2 f6 b9 m0 {* O6 G5 ] 25 米酒、高粱酒、黄酒
# D3 S; Q9 {4 e( S4 S8 g) i# @$ ` 26 南柯、猪蹄西施、烘焙生活
; w4 x" B" ^- ~1 l$ f' K D 27 捻转、面豆、锅盔
+ y3 k; ~& J" N6 x1 J 28 烧麦、焦饼、卷尖8 v! s, A; q& u
29 哨子汤、滑脊汤、糊卜
7 c0 e( T2 [9 [ 30 石子馍、肉夹馍、羊肉炕馍
1 c2 q& X* D' \4 L& o& ~- x 31 鸭蛋豆腐干、洧川豆腐、咸豆腐脑$ k0 @& u7 y% H0 C+ H# l3 B7 ~
32 榆钱、香椿、槐花
T8 J- d1 a# n, c* B: T/ i 33 油条哥、饺子、鸡丝馄饨
3 }/ P6 h D# h 34 月饼、元宵、槲坠
) i2 B% j" [3 h9 [, i1 [ 35 枣馍、花糕、馓子
7 @! n0 h% G" k- D) P 36 粘窝窝、萝卜窝、窝窝头
. O. ~- e/ U" y- H9 T2 a 37 紫薯、山蜂蜜、铁棍山药) e# m3 o8 t# c* n; S& H
38 一生凉粉、橡子凉粉、神仙凉粉1 H/ |1 A0 [3 E5 t+ A8 A5 f/ r6 ^
39 糖人、脯肉、水席
* h- \" I) F9 R: I8 o 40 木槿花饼、玫瑰花饼、牡丹花饼' T% T; ~" I7 p" G& m5 @: l4 V- {
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