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标题: 《味道·早安早餐·晨曦里的烟火中国》01-10.2024.中国.美食[TS][1080i][央视中文] [打印本页]
作者: 高清记录    时间: 2024-7-3 08:47
标题: 《味道·早安早餐·晨曦里的烟火中国》01-10.2024.中国.美食[TS][1080i][央视中文]
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（《味道》 20240624 早安早餐 晨曦里的烟火中国（1））$ C) S( y+ k2 C( x# s# N
本期节目主要内容：当清晨的第一缕曙光，穿透薄雾，映射大地，中国的大街小巷弥漫着熟悉的味道，沉睡一晚的味蕾被唤醒了……在广东湛江，谢云龙制作的菠萝包，口感香酥，每一口都是地道的湛江风味。
/ x5 [$ o2 M) M% a: T（《味道》 20240625 早安早餐 晨曦里的烟火中国（2））9 y' X8 ]8 R5 n# r3 W
本期节目主要内容：汤，这种古老的食品，却在现代人的早餐中意外“翻红”。不论是南方的隽永清澈，还是北方的踏实饱腹，汤总是以海纳百川的包容性，迎合着每一个地方的食俗、每一种口味的变化。一碗汤下肚，从舌尖暖到心底。( [4 x3 ~5 ^+ q' ~* \
（《味道》 20240626 早安早餐 晨曦里的烟火中国（3））0 }& z; O6 |3 ^$ q# [& W
本期节目主要内容：清晨山野里，市井中，早起的人们走向那一份份熟悉的味道。米粉源自中国古老稻作文明的味觉密码，以水润米香、柔韧细腻的姿态，悄然占据了不少人的三餐之始。米粉那种与生俱来的“和谐”共性，使它能与天南地北的各味食材携手，“缠绵”出独特的一方风味。
' r! G- Z! e7 s# u$ P（《味道》 20240627 早安早餐 晨曦里的烟火中国（4））7 k6 z; x' h  g- h# V5 f
本期节目主要内容：晨曦初破，当第一缕阳光穿透薄雾，唤醒沉睡的大地，中国的各个角落正上演着一场场用来开启新一天的美食仪式。而这仪式中，有一种味道跨越千年的时光温暖了无数人的胃与心，那就是鸡蛋。0 k8 N6 c* W4 w, |
（《味道》 20240628 早安早餐 晨曦里的烟火中国（5））
$ A: ]* i6 s3 S本期节目主要内容：中国人爱吃面条，各地的人们都有独到的制面绝活。作为面条的主要食材，小麦在几千年前从西亚地区跨越了千山万水，率先踏足了豪放的西北地区。5 ^- H- L0 X: a, P; D  W, X" P
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: z* C) @: z! \; U（《味道》 20240701 早安早餐 晨曦里的烟火中国（6） ）* n7 Z& q7 `/ s6 I4 i9 r2 `
本期节目主要内容：在这个快节奏的时代洪流中，早餐已不仅仅是一日之计的例行公事，更倾向于高效与美味并存。一碗碗热气腾腾的汤就像一缕阳光，照进了心窝里，让我们带着满满的元气，去拥抱每一个充满可能的今天。% S8 B& q- f  P; |: O$ }1 p# J
（《味道》 20240702 早安早餐 晨曦里的烟火中国（7））+ G4 B3 `$ p& Y
本期节目主要内容：米是中国人稻作文明的璀璨明珠，在古老而广袤的中华大地上，禾苗破土而出，汲取自然的精华，酝酿出一颗颗饱满的稻粒，成为我们餐桌上的重要主粮。米在早餐餐桌上变换着各种形态，饭团、粽子、白粥、米皮，平凡的米成就了精彩的味道。* n3 g) C" @" ~1 x1 I
（《味道》 20240703 早安早餐 晨曦里的烟火中国（8））7 \; [6 K3 `- `4 G8 ]! X
本期节目主要内容：在充满市井欣悦的清晨烟火中，有一种由微生物和时间共同作用的“魔法”，经由先辈们千年的智慧，以一种神秘的方式在中国人的早餐桌上占据了重要地位，它便是我们耳熟能详的古老制作工艺——发酵。
7 s5 f2 W  f4 ?5 T* ]) n（《味道》 20240704 早安早餐 晨曦里的烟火中国（9））
3 H8 v1 M! G2 c本期节目主要内容：从南到北，从古至今，早餐的种类里总少不了带馅的美食。中国人将各种馅料裹进面皮，通过一捏一折的技艺，将万千食材和万般滋味汇聚一堂。一个包子、一个云吞，虽不起眼，却支撑起中国人早餐的半壁江山。! V: [% P% @! z$ S- g  M
（《味道》 20240705 早安早餐 晨曦里的烟火中国（10））
) i+ V' O: k5 m! V) H本期节目主要内容：晨光熹微，又是一日清晨时分，对于广大肉食爱好者来说，每天叫醒人们的除了闹钟和梦想，还有一份肉香扑鼻的早餐。作为人类饮食文化中重要组成部分，肉是提供人体所需蛋白质的重要来源，在讲究保质保量的早餐桌上有着不可或缺的地位。: Q! B5 j6 Z: V5 s, ]% ~

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