6 Y# F- s( [4 d- V. ^" M 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。+ e# M' E- _; K; B) w( Y. \
- ?$ _3 l. m x1 N' N$ A 6 C" H h9 u! |# b, A第一集：乡宴) o1 {. q+ g7 Z' N. e5 X# ?
第二集：家乡% L- x9 w9 F3 R$ F
第三集：风味 ! f" r8 Z% W4 A3 ?7 H, O第四集：守望 # A: v& v% `% W$ [ ) L# R9 o8 u8 i1 u* K2 H/ [2 m: @( o' O" u7 W8 T' r( e; u
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