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标题: 《澳门之味》2021.中国.美食[TS][2160p][央视中文][全4集] [打印本页]
作者: 高清记录    时间: 2023-7-29 12:10
标题: 《澳门之味》2021.中国.美食[TS][2160p][央视中文][全4集]

! l+ R* o& v; v  T* j (, 下载次数: 96) & w4 |1 Z5 D5 ?2 {( J+ [7 R' ~

3 Q5 C* u" t+ X/ W! d节目名称：《澳门之味》
+ @4 |' T/ t" ~3 {8 L节目类别：人文历史4 U/ B2 g1 s5 v! n, |+ O+ e4 }
《澳门之味》是由中央广播电视总台与澳门特别行政区联合制作的4K饮食文化类纪录片，共4集     。该片以美味美食为切入点，讲述澳门美食文化的发展过程及美食背后的澳门故事，真实自然反映澳门回归祖国20年来，经济的跨越发展、民生的持续改善、社会的和谐稳定、多元文化的交相辉映等各方面的巨大成就。 全面反映澳门美食的诞生、流变、兴盛过程以及美食背后的澳门文化，努力将澳门美食打造成一张靓丽的名片   。
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方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情   。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”   。' t% C9 F0 ~9 Y. V' Y! o4 f
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《澳门之味》 第1集 澳门制造
2 j1 a+ y  ^+ a- H. S# X本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。
) K3 B0 S; E9 \《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街
( l3 k* _. F  C; X: c' H. @: P本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。
+ p; K8 x+ G0 p: l; e《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮0 W4 l, D2 ]" [( O7 s
本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。
/ c  P  G. O; Z7 z" ^; K/ ?  }0 G《澳门之味》 第4集 恋曲1999) s# F% F0 Q2 ?2 C$ Q0 p: k) r
本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。2 ~  `7 ?) o4 d# U2 ^

1 k/ R$ j6 n' i1 e* t6 w7 u9 U
  1. # x& K. @# Z, v5 q9 x
  2. General
    0 |7 i/ l5 q) r1 p7 a/ E
  3. ID                                       : 1 (0x1)1 y( U$ w9 }/ M8 u2 i2 }+ C3 F; W
  4. Complete name                            : 澳门之味.CCTV4K.Crunch.And.Munch.In.MACAO.2021.E01.2160p.UHDTV.H265.AC3.ts* j  u% [1 U4 b$ n# w0 Q$ s$ j
  5. Format                                   : MPEG-TS
    . f2 B; o) D2 N, |. N4 f- C
  6. File size                                : 11.3 GiB
    . [, J# g- G* o
  7. Duration                                 : 49 min 28 s! l6 Q1 ^; G) Y( x* D' w
  8. Overall bit rate mode                    : Variable
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  9. Overall bit rate                         : 32.7 Mb/s' H: I  m. p$ g7 g* w( e

  10. $ B0 ^4 y( j3 }3 n: k7 \7 D
  11. Video
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  12. ID                                       : 256 (0x100)
    7 x5 O& o1 Z9 v/ X& j3 Y  ^$ D3 U
  13. Menu ID                                  : 1 (0x1)
    6 E  {+ f% n  ?2 y
  14. Format                                   : HEVC
    ; K( s% J+ F& D9 ^9 ]5 g
  15. Format/Info                              : High Efficiency Video Coding
    ( V7 E2 j/ B5 T; A3 y' ]7 o) ?" @
  16. Format profile                           : Main@L5@High6 u! M( w$ B% ?
  17. Codec ID                                 : 36
    , \6 }9 i1 f  f  H, f
  18. Duration                                 : 49 min 29 s
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  19. Bit rate                                 : 30.8 Mb/s
    7 H) v' E; R& ^8 v
  20. Width                                    : 3 840 pixels! @, p% R0 j, E/ T$ X: ^% d4 q2 \8 E
  21. Height                                   : 2 160 pixels
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  22. Display aspect ratio                     : 16:9
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  23. Frame rate                               : 25.000 FPS
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  24. Standard                                 : Component
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  25. Color space                              : YUV) m9 g* E3 P! X2 P! v
  26. Chroma subsampling                       : 4:2:0 (Type 0)* k! _9 x* u. W
  27. Bit depth                                : 8 bits
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  28. Bits/(Pixel*Frame)                       : 0.148
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  29. Stream size                              : 10.6 GiB (94%)
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  30. Color range                              : Limited
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  31. Color primaries                          : BT.2020
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  33. Matrix coefficients                      : BT.2020 non-constant) X  D# t' d/ V4 ]1 y! D' P
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  39. Format/Info                              : Audio Coding 3
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  40. Commercial name                          : Dolby Digital
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  41. Codec ID                                 : 129
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  42. Duration                                 : 49 min 30 s
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  44. Bit rate                                 : 256 kb/s
      z/ |* h$ A( H& |  T. i) M$ @  Q
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  46. Channel layout                           : L R C LFE Ls Rs
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  47. Sampling rate                            : 48.0 kHz. i. H4 F2 |9 N1 h" N1 e/ d* f# S4 |, @
  48. Frame rate                               : 31.250 FPS (1536 SPF)
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  49. Compression mode                         : Lossy
    $ r% u! c! ]3 E
  50. Delay relative to video                  : -602 ms
    5 {' d3 Q4 y. q) a. M) I
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. B2 Z9 P6 O! f; m (, 下载次数: 13)



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