" b" x& h& u {3 {# Z. y \& L（《味道》 20230422 原味乡间·铅山篇（上）） ) K, B0 I: f1 K" c# ^- d本期节目主要内容：备受追捧的铅山烫粉，高汤、浇头和汆烫技术缺一不可；先腌后晒再炒，制作酒糟鱼讲究真不少；既能吃到田螺的鲜味，还能获得大口吃肉的满足感，田螺鸡究竟是如何制作的？本期我们跟随味道调查员一起探寻铅山县的乡间美味。9 m% z7 d' R+ f/ N; C （《味道》 20230423 原味乡间·铅山篇（下））. m# l; X6 ^1 w6 d2 P1 U. | 本期节目主要内容：江西省上饶市铅山县的美食异常独特。熏鱼炒咸肉，这样做的鱼肉美食既有烟熏风味又有咸鲜滋味；猪蹄、鸡肉、啤酒搭配出美味“神仙鸡”；五花肉块为什么要绑扎成礼物一样？跟随味道调查员走进江西省上饶市铅山县，探寻这里的乡间美味。5 ^& A. k. x, s S, H
X E. ^. M& x' i9 ~+ J! P8 B% s& s. ^* L( ?7 n: @' } (, 下载次数: 12)