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标题: 《风味人间4·谷物星球》2022.中国.美食[MP4][2160p][国语中字][全6集] [打印本页]
作者: 高清记录    时间: 2023-3-4 13:48
标题: 《风味人间4·谷物星球》2022.中国.美食[MP4][2160p][国语中字][全6集]
(, 下载次数: 32)
  K5 }8 S. _2 v  j7 _  A, w7 h导演: 陈晓卿 / 陈磊
1 s* D1 {! _( V5 }" I* m类型: 纪录片
1 s. p; f4 R, Z. L! W$ q制片国家/地区: 中国大陆  _, P8 \( f8 T2 B$ q9 H; K
语言: 汉语普通话
1 u$ w4 W$ F* ^) h首播: 2022-11-24(中国大陆)
8 |( i0 L' m) _/ O9 {- |$ X6 m* E8 I集数: 6
, N; Z; K6 ^6 _" _; n单集片长: 60分钟
0 ~) o4 X& G$ b' l( I! B又名: 风味人间4·谷物星球 / 风味人间：谷物星球 / 风味人间47 `1 @0 h" W; _- I& w
简介 · · · · · ·
: y$ {! N" U* u0 ]　　第四季以谷物为视角重新审视我们美味的星球，挖掘展现世界美食地图，从美食中折射出世界各地的美食智慧与中国人个性的独特侧面。将以全人类的视角放眼整个地球，寻找世界范围内正在发生的谷物与人类共生的故事、多样美食与谷物之间的碰撞，透过这些故事我们可以窥见农业诞生至今的一万年中，人类与食物之间相互塑造的传奇。  L# h1 H/ h- I. E3 f+ d/ r* _
7 W2 Q; K" ?* Y2 I+ |; l
第1集：麦浪涌万年
( L7 H1 h, a, k( z8 y0 i以“麦”为主题串联跨国食材，坚果翡麦饭、翡麦烤鸡、莜面墩墩、藕丝糖、蜜汁叉烧、百花鸡、威士忌、青稞酒、竹升面、天妇罗、面筋、羊排饺子等，美食镜头从中国到巴勒斯坦、从英国到日本、从意大利再到土耳其，海内外不同的环境给予人们不同的烹调思路，当地人利用相同或相似的麦类植物创造出不同美食。) w. k# W- H) A2 e( N9 @8 W0 e! S
第2集：稻香阡陌里1 a- z. {. K+ K) K
“稻”在人类的餐桌上同样占据着极重要的地位，各个种类的稻在世界各地化为米后皆为美馔，南京的白糖乌树饭、西班牙的海鲜烩饭、阿拉伯的烟熏羊肉饭……米制成的调味底料，亦各具风味。和水稻亲缘关系相近的菰，在国内外食客眼中也有不同的诠释。8 {- }# S! {5 e) B% w
第3集《黍粟本嘉禾》
4 |- p) A7 S* d* m从古至今，人类发展出了较为固定的主食谷物，而历史同样悠久的黍和粟，有的依旧活跃在人们的餐桌上，担任主食的重要角色；有的经过时间雕刻而音讯渐少，但风味却不曾改变。糜子粥、鸡爪谷酸面包、小米鮓、高粱饭、黄油黑松露玉米……无论是黍粟作物还是玉米高粱产物，制得美食千变万化，但无一不体现谷物的百变魅力。: c& [/ F2 ~. n
第4集 《种豆南山下》
: C6 k9 D9 {" ^% n0 `. a. o豆类作为谷物重要的一类，以顽皮灵俏的形态潜藏在世界各地，为人们带去不同风味和能量。“豆”用多变的外形与味道拓宽了人类食谱的边界：香料、配菜、佐餐…豆类不停转换身份，造就出腐乳、豌杂面、锅巴油粉、鸡肉豆饼等各类特色美食。8 \3 L3 P  v5 O! J6 K( e: ]
第5集 《薯芋新天地》
, Q6 B$ ?3 ^: _7 ?/ `8 S取之于地下，薯、芋等根茎作物在抚慰饥馑的同时也给人们带来更多的美味选择：凉薯垫柠檬虾、卷筒粉、反沙芋、芋茸虾球、黄金糕……在熙攘美食间自成一派，它们在低调中暗蓄潜力，以多变形态在岁月间酿就出一道道不可复制的风味。# p& k8 y# Y/ R: r- t* c
第6集 《百谷皆风味》
( S% A5 @# G( y  n* i3 F谷物家族种类丰富，其中不乏些“远亲外戚”以种子或果实的身份在神州大地悄然生长、蔓延。延吉冷面、板栗烧鸡、秃黄油南湖菱、橡子凉粉……平常的种子历经万年岁月，创造出非凡的奇迹和人世间的万千风味。: ~0 X* d! `& a8 ~: ]- D
  1. # m0 }* U& d9 l7 ~% H; Z$ d
  2. General/ l# ^5 V9 e5 ?3 L/ [" j& ]
  3. Complete name                  : 风味人间4·谷物星球 第1集：麦浪涌万年 4K.mp4
    + n. e4 C2 m/ U) z" X, `& o
  4. Format                         : MPEG-4. i0 p8 K# K1 G9 l
  5. Format profile                 : Base Media
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  9. Overall bit rate               : 13.5 Mb/s
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  10. Writing application            : Lavf58.33.100! W0 J. h) g) \8 |

  11. / A: U  b: B! k
  12. Video
    / W7 j3 Q. r# @$ [+ [
  13. ID                             : 1
    * C) G# V' g$ i# e) [; V; g
  14. Format                         : AVC
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  15. Format/Info                    : Advanced Video Codec6 E/ n) a8 a4 x4 L( n
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    7 A. d$ W4 {( ]% I5 m7 Y
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  40. ID                             : 2
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  42. Format/Info                    : Advanced Audio Codec Low Complexity
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  53. Default                        : Yes5 z( m- Y; }. B) S- G. h* E
  54. Alternate group                : 1* H: j; n3 O  T2 o/ l

  55. / a, E  u& P* f; Z
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$ z+ Z; T) J5 N4 G (, 下载次数: 54)
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