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标题: 《风味人间4·谷物星球》2022.中国.美食[MP4][2160p][国语中字][全6集] [打印本页]
作者: 高清记录    时间: 2023-3-4 13:48
标题: 《风味人间4·谷物星球》2022.中国.美食[MP4][2160p][国语中字][全6集]
(, 下载次数: 142)
5 z9 G# ]1 a& l/ B, o导演: 陈晓卿 / 陈磊
( R' i# B8 O* F. w- l. z类型: 纪录片
2 p' j, ^( D; h  H, l7 M1 B制片国家/地区: 中国大陆
  Q% p& K* {0 P% l+ T2 n7 y, o语言: 汉语普通话% v2 k1 d8 s! D4 \
首播: 2022-11-24(中国大陆)$ z0 `5 j) c1 B& j5 _
集数: 6
2 V7 Q  F1 l# W( D! V. H' ~单集片长: 60分钟1 [/ [% C  R* b( T9 s& E
又名: 风味人间4·谷物星球 / 风味人间：谷物星球 / 风味人间4- d& z1 b4 v0 [; k4 e, I
简介 · · · · · ·
1 B" \( E( p* e6 [* C　　第四季以谷物为视角重新审视我们美味的星球，挖掘展现世界美食地图，从美食中折射出世界各地的美食智慧与中国人个性的独特侧面。将以全人类的视角放眼整个地球，寻找世界范围内正在发生的谷物与人类共生的故事、多样美食与谷物之间的碰撞，透过这些故事我们可以窥见农业诞生至今的一万年中，人类与食物之间相互塑造的传奇。
+ j8 E, i8 w! C: }) x% x
; j) C- }% a7 {5 O% B6 e8 A) ^第1集：麦浪涌万年
; {+ B/ o: Q+ k! j& x/ X1 s; Q以“麦”为主题串联跨国食材，坚果翡麦饭、翡麦烤鸡、莜面墩墩、藕丝糖、蜜汁叉烧、百花鸡、威士忌、青稞酒、竹升面、天妇罗、面筋、羊排饺子等，美食镜头从中国到巴勒斯坦、从英国到日本、从意大利再到土耳其，海内外不同的环境给予人们不同的烹调思路，当地人利用相同或相似的麦类植物创造出不同美食。2 b; ~& P7 f( D9 Q- G- f9 M
第2集：稻香阡陌里! L6 U* x& K8 H
“稻”在人类的餐桌上同样占据着极重要的地位，各个种类的稻在世界各地化为米后皆为美馔，南京的白糖乌树饭、西班牙的海鲜烩饭、阿拉伯的烟熏羊肉饭……米制成的调味底料，亦各具风味。和水稻亲缘关系相近的菰，在国内外食客眼中也有不同的诠释。9 k4 l, n# g  n/ Z/ y
第3集《黍粟本嘉禾》2 a2 M3 c' H! ^7 p0 [5 Y6 S
从古至今，人类发展出了较为固定的主食谷物，而历史同样悠久的黍和粟，有的依旧活跃在人们的餐桌上，担任主食的重要角色；有的经过时间雕刻而音讯渐少，但风味却不曾改变。糜子粥、鸡爪谷酸面包、小米鮓、高粱饭、黄油黑松露玉米……无论是黍粟作物还是玉米高粱产物，制得美食千变万化，但无一不体现谷物的百变魅力。
, W% r6 [; }- T& s/ c第4集 《种豆南山下》
7 g+ N' s2 k! x: U: `0 P豆类作为谷物重要的一类，以顽皮灵俏的形态潜藏在世界各地，为人们带去不同风味和能量。“豆”用多变的外形与味道拓宽了人类食谱的边界：香料、配菜、佐餐…豆类不停转换身份，造就出腐乳、豌杂面、锅巴油粉、鸡肉豆饼等各类特色美食。
: ^5 S3 z- i5 ?3 ^, k第5集 《薯芋新天地》
2 S/ B8 \" B: e取之于地下，薯、芋等根茎作物在抚慰饥馑的同时也给人们带来更多的美味选择：凉薯垫柠檬虾、卷筒粉、反沙芋、芋茸虾球、黄金糕……在熙攘美食间自成一派，它们在低调中暗蓄潜力，以多变形态在岁月间酿就出一道道不可复制的风味。- T7 \5 T% }" v
第6集 《百谷皆风味》. j7 L* G/ _! J) u, w8 K; h: O
谷物家族种类丰富，其中不乏些“远亲外戚”以种子或果实的身份在神州大地悄然生长、蔓延。延吉冷面、板栗烧鸡、秃黄油南湖菱、橡子凉粉……平常的种子历经万年岁月，创造出非凡的奇迹和人世间的万千风味。' R: x# t2 s% P4 ]. u- d  V9 R

  1.   t- [$ H8 |1 @& z! n; Z7 n3 Q9 s
  2. General. I2 }: P; d& I; p: j% Q
  3. Complete name                  : 风味人间4·谷物星球 第1集：麦浪涌万年 4K.mp48 U1 Y( g+ D+ n: C
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  48. Channel layout                 : L R9 s8 ~" ]2 I5 Z7 W- X4 [
  49. Sampling rate                  : 48.0 kHz
    * N8 E9 [3 B8 P. j& i' @
  50. Frame rate                     : 46.875 FPS (1024 SPF)
    # Y# D( z, f5 t+ {1 R, N/ j7 o
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  52. Stream size                    : 52.3 MiB (1%)( A; g/ k; S) h3 R# m! s; R' b
  53. Default                        : Yes
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  55. " t& ?( N& D5 e/ g
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(, 下载次数: 56)
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