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标题: 《味道·2023美味寒假》06-10.中国.美食[TS][1080i][央视中文] [打印本页]
作者: 高清记录    时间: 2023-1-18 15:01
标题: 《味道·2023美味寒假》06-10.中国.美食[TS][1080i][央视中文]
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) n: s# ~8 i5 B（《味道》 20230110 2023美味寒假（6））: L, W" M3 q8 G2 g' W  p( }
本期节目主要内容：从远海密林，到田间地头，五花八门的食材中，牛肉一直处于肉类食材的主流地位。由于自然条件的差异，中国每个地方的牛肉有所不同，做法也不尽相同。天南地北的人们在制作牛肉时，会根据当地的饮食习惯并与各类食材巧妙地结合碰撞。他们又会制作出怎样不同特色的牛肉佳肴？
2 S6 F) ]9 H7 }$ A（《味道》 20230111 2023美味寒假（7））
8 n1 j/ L' u( L. N1 t本期节目主要内容：在很多人的心目中，没有什么事儿，是一顿火锅解决不了的。不管是麻辣霸道的红油火锅，还是清香馥郁的白汤火锅，还有各种火锅独有的“头牌”食材和“灵魂”蘸料。跨越南北，纵横东西，各地的火锅都能自成一派。热气腾腾的火锅，可以说是寒冷季节里，人们餐桌上最受欢迎的美食主题之一。+ k. r! O6 }1 |0 n7 Z
（《味道》 20230112 2023美味寒假（8））6 K6 t( a7 I7 d5 o0 m
本期节目主要内容：大江南北，大街小巷，夜色阑珊时，一种诱人的美味，总能让四面八方的食客会聚一堂。烧烤的乐趣，在看得见、摸得着的烟火气里。各地厨艺高手根据烧烤食材的不同，创造出各种奇特的烧烤工具和烧烤手法。本期节目带您品尝各地不同口味的烧烤。7 e4 z/ C; ]8 Q$ }+ j  r  e+ v- e
（《味道》 20230113 2023美味寒假（9））
1 B# r  I2 I7 G' ?. |, O1 l本期节目主要内容：在火锅江湖中，不同的汤底、食材和蘸料的组合让各地衍化出了独具地方特色的火锅流派。火锅底料没辣椒，蓄积力量放大招，四川高县一种口味清淡的土火锅惊艳四方食客。贵州瓮安土黄牛在本地人手中华丽变身，成为酸汤火锅的绝佳搭档。制作武汉甲鱼火锅为何要用八个小时熬酱？本期节目带您探寻各地火锅的独特做法。
! L! g) {5 i- |! I# J/ F0 t（《味道》 20230116 2023美味寒假（10））2 s) i& J3 g0 ^1 g' L4 Y- b: }
本期节目主要内容：千帆竞渡，万舟入海，渔民的每一次出海都期待能收获满满，在众多收获的海鲜之中，味鲜肥美的螃蟹总是深受食客们的欢迎，更是餐桌上的“明星”菜肴。品种多样的螃蟹，花样繁多的做法，吃起来都很鲜美，味道却各有千秋。捕蟹招数多，蟹味正“当道”，味道调查马上开始。' D, \9 c: |% M. d8 A

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作者: jack71    时间: 2023-1-19 08:42
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