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本期节目主要内容: 有人说一个人的味觉就像一套定位系统,一头锁定了身处千里之外的他乡,另一头则永远牵挂着记忆深处的故乡,味道是每个人心中固守的乡愁。酸、甜、苦、辣、咸,丰富而独特的味道,构成了人们对故乡,对童年的回忆。说起无锡,在很多人看来甜就是无锡味道的标签,这里的排骨是甜的,小笼包也是甜的,就连鳝鱼都要炸到酥脆淋上甜汁,做成一道甜菜。(《味道》 20191117 美味无锡)" k8 c4 K; y( P( Y k8 o
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