第一记录论坛-第1记录论坛-第壹记录论坛

标题: 《美食中国·食不厌精》2022.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全4集] [打印本页]
作者: 高清记录    时间: 2022-11-11 14:57
标题: 《美食中国·食不厌精》2022.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全4集]
(, 下载次数: 12)   N3 `: I, q! v+ M4 d3 [
（《美食中国》 20220502 食不厌精（1））
1 r5 |' C* O% }* E本期节目主要内容： 徽州的糕点，镶嵌着优美的汉字；随身的干粮，做成了精致的“石雕”；闲暇的零食，变身千层“墨宝”。噼啪一声，拍案惊奇，层次分明，刀刀见喜。文人的笔墨纸砚，糕点的一方天地，个个有文章，字字有嚼头。" k0 j0 T8 ^( ?; G+ S: ^
（《美食中国》 20220503 食不厌精（2））, D. H/ X5 f) K. |
本期节目主要内容： 说起塞北的饮食，很多人会联想到草原民族的粗犷与豪迈，那种大碗端酒，大口吃肉的形象，挥之不去。但在内蒙古东北部的兴安盟，人们对美食的精烹细作，打破了许多人的刻板印象，无论是田野中的稻香，还是草原上的乳制品，抑或是林间山珍，餐桌上千姿百态的美食总让人感受到，当地人对制作美味的精益求精。
/ A& @8 @: N! u& U. o& a" ]8 H6 i（《美食中国》 20220504 食不厌精（3））
& l% }, B# Z5 h) K/ }  S3 X. h( f8 T本期节目主要内容： 一千双手就有一千种味道，厨师靠手艺吃饭，厨师的手创造的是美食的艺术，更是庖厨们精细入微的功夫。每一次选料都是百里挑一的严苛，每一次研发都是精雕细琢的创作。在湘菜界，25年炉火磨炼，只是成为湘菜大师的可能性之一。炒、烧、煨、蒸、熏的功夫，无一不需要精心、耐心的磨砺和锤炼。3 S, O+ u0 R1 [" e* s+ R; v
（《美食中国》 20220505 食不厌精（4））
6 t1 s3 }5 ?6 z2 a本期节目主要内容： 在水产品食材中，恐怕没有比吃鱼更费工夫的，但这丝毫不妨碍人们享受它口感和滋味上的乐趣。同样，大江南北，也不乏识鱼、知鱼、善烹鱼之人。有人善于琢磨鱼的味道，有人苦练做鱼的刀功，有人则在鱼的花样吃法上下功夫，乐此不疲，志得意满。 1 x- S0 G( T0 F
" U! _& \. I4 _2 M8 e& T! d) w

' w3 O6 w6 d! a0 C& p (, 下载次数: 27) $ r- N9 ]+ ?9 c: l% J$ y




欢迎光临 第一记录论坛-第1记录论坛-第壹记录论坛 (http://www.1jilu.cn/) Powered by Discuz! X3.5