第一记录论坛-第1记录论坛-第壹记录论坛
标题:
《美食中国·逐香》2022.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全5集]
[打印本页]
作者:
高清记录
时间:
2022-11-9 16:26
标题:
《美食中国·逐香》2022.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全5集]
(, 下载次数: 25)
上传
点击文件名下载附件
" i8 j) \# g! i- j% f9 K) O
（《美食中国》 20221024 逐香（1））
$ A1 t1 z' `4 R, z" b
本期节目主要内容： 从北到南，从东至西，食材丰富，做法多样，中国人对于美食技艺的探索从未停止，而在身怀绝技的料理人眼中平凡无奇的菜蔬仿若一块块璞玉，经过他们的精心雕琢、调味、搭配、融合，番薯叶容纳山珍海味化身太极护国菜，一根萝卜摇身一变成为洁白无瑕的素燕窝，甚至几块南瓜和油豆腐的纯素搭配成就一道无与伦比的“寿比南山”。
1 y7 A- }/ G( q) N
（《美食中国》 20221025 逐香（2））
( |: ^2 M7 _' \& E
本期节目主要内容： 小麦、水稻、豆子都是中国人喜爱的主食，北方人爱面食，长江流域多吃米，而豆子不分地域成了中国人的心头好。一场场主食的烹饪魔术，每天都在中国的各个省份上演。
& x# O" g. Q Y; L" r& H
（《美食中国》 20221026 逐香（3））
% ^) v3 T3 A* `8 G) r
本期节目主要内容： 从南走到北，从东走到西，每到一个城市几乎都能看到美食在火焰上的舞蹈。论技法，四川西昌有火盆烧烤，新疆喀什有红柳烤肉，东北锦州有铁盘烧烤。论食材，广西百色有烤猪眼，山东烟台有烤海肠子，重庆有烤脑花。只要有出神入化的火工，一定能留住味觉记忆里最原始和本真的味道。烧味，真的难以抵挡。
（《美食中国》 20221027 逐香（4））
1 B& o/ z- E) w* c7 M8 T; j
本期节目主要内容：一粒大米，也爱旅行。如果在中国北方，大米还可以坚守颗粒本色，一到南方，大米立刻柔软黏人，糍粑、米糕、汤圆都是它的变身。路过川湘，大米与辣相逢，化作米豆腐，激情豪爽；再到云南，大米舒展身形，成为米粉米线，缠缠绵绵；一路向东，大米醉倒在江浙温柔乡，醪糟甜酒无限温柔；抵达广东，大米气度非凡，肠粉包裹四季鲜香。
, g' X7 ?& j. R1 o$ `- _% [
（《美食中国》 20221031 逐香（5））
" \7 B% q( `) m/ }) {$ r
本期节目主要内容：中国人的餐桌上一菜一汤都包罗万象、蕴藏乾坤，循着美食进入一座座城市，会发现比拼厨艺高低的，往往是将寻常可见的食材创造出不同寻常的味道。
2 H0 G% s2 ^) K7 F
- X s N4 p* K4 |$ a
4 N w& V* d2 I* l1 v% T$ x8 {
) k, d1 H. C u* a8 V% C" M
(, 下载次数: 25)
上传
点击文件名下载附件
3 R$ Z1 L0 o) o+ r
欢迎光临 第一记录论坛-第1记录论坛-第壹记录论坛 (http://www.1jilu.cn/)
Powered by Discuz! X3.5