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标题: 《美食中国·逐香》2022.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全5集] [打印本页]
作者: 高清记录    时间: 2022-11-9 16:26
标题: 《美食中国·逐香》2022.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全5集]
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（《美食中国》 20221024 逐香（1））
3 k& K% ?, a' q( R% k- ^本期节目主要内容： 从北到南，从东至西，食材丰富，做法多样，中国人对于美食技艺的探索从未停止，而在身怀绝技的料理人眼中平凡无奇的菜蔬仿若一块块璞玉，经过他们的精心雕琢、调味、搭配、融合，番薯叶容纳山珍海味化身太极护国菜，一根萝卜摇身一变成为洁白无瑕的素燕窝，甚至几块南瓜和油豆腐的纯素搭配成就一道无与伦比的“寿比南山”。
6 r. {6 s( r; P, W; @（《美食中国》 20221025 逐香（2））- Y, S& b; J2 k0 A2 J1 P
本期节目主要内容： 小麦、水稻、豆子都是中国人喜爱的主食，北方人爱面食，长江流域多吃米，而豆子不分地域成了中国人的心头好。一场场主食的烹饪魔术，每天都在中国的各个省份上演。4 N# W8 ~5 R- |& o$ ]5 M
（《美食中国》 20221026 逐香（3））9 t% x0 ?, o' c# `
本期节目主要内容： 从南走到北，从东走到西，每到一个城市几乎都能看到美食在火焰上的舞蹈。论技法，四川西昌有火盆烧烤，新疆喀什有红柳烤肉，东北锦州有铁盘烧烤。论食材，广西百色有烤猪眼，山东烟台有烤海肠子，重庆有烤脑花。只要有出神入化的火工，一定能留住味觉记忆里最原始和本真的味道。烧味，真的难以抵挡。 （《美食中国》 20221027 逐香（4））+ R% L) A& s& e, F( b
本期节目主要内容：一粒大米，也爱旅行。如果在中国北方，大米还可以坚守颗粒本色，一到南方，大米立刻柔软黏人，糍粑、米糕、汤圆都是它的变身。路过川湘，大米与辣相逢，化作米豆腐，激情豪爽；再到云南，大米舒展身形，成为米粉米线，缠缠绵绵；一路向东，大米醉倒在江浙温柔乡，醪糟甜酒无限温柔；抵达广东，大米气度非凡，肠粉包裹四季鲜香。
+ u+ N5 t9 ~  k+ V; ^6 M8 ?. t$ J: L（《美食中国》 20221031 逐香（5））
" f) l' @" R" s- ^5 x本期节目主要内容：中国人的餐桌上一菜一汤都包罗万象、蕴藏乾坤，循着美食进入一座座城市，会发现比拼厨艺高低的，往往是将寻常可见的食材创造出不同寻常的味道。+ S( e6 Y: y3 f) O

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