: f1 x7 `) j! O; l/ ^ （《味道》 20221015 我的家乡菜·泰州篇（上））2 E4 X, ?' u7 A' S; v 本期节目主要内容：在拥有两万多条河道的泰州，水网交错纵横，于是鲜味就成了当地人引以为傲的家乡味道。黄鳝的做法多种多样，当地人能让黄鳝鲜上加鲜。泰州人吃鸡肉不仅要吃鲜味，还要吃其嫩度。十多种不同的鱼、虾、蟹一锅炖煮，当地人的锅里藏着怎样的烹鲜秘籍？本期跟随味道调查员开启泰州人家乡味道的寻味之旅。 + Q( Q7 l) r: a. c, ^( U0 |（《味道》 20221016 我的家乡菜·泰州篇（下））3 R) V4 v% x) y u6 w) r 本期节目主要内容：生活在温婉柔美的水乡，泰州人连脚步都慢了下来。虽然被四通八达的水系环抱，但泰州人的餐桌上可不仅只有鱼、虾、蟹这样的鲜味食材。普通的猪肉和鸡蛋都能被当地人做出与众不同的家乡风味。凭借闻、听、看、尝的四字秘诀，当地人能将一块面团做出一咬就掉渣儿的黄桥烧饼。跟随味道调查员的脚步，带您一品泰州人的家乡风味。 2 u M4 a8 M, }, @" o0 x ) T N' z n9 t3 s' j$ x , i( s. n- ]" w! L) s w(, 下载次数: 18)